原標題:秋季養生多吃豆腐 6款豆腐滋補養顏
【茄汁脆皮豆腐】
用料:南豆腐 1塊
調料:生粉, 油,番茄醬,糖,鹽
做法:
1. 南豆腐切成薄塊,沾一層薄薄的生粉;
2. 鍋中油至7成熱,將豆腐塊放入鍋中,煎至兩面金黃;
3. 將豆腐塊撈出控油;
4. 鍋中留底油,倒入番茄醬翻炒,加入糖,鹽炒勻,將煎好的豆腐塊放入鍋中翻炒,均勻裹上番茄醬即可。
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(責編:蔡熊更、劉婧婷)

【茄汁脆皮豆腐】
用料:南豆腐 1塊
調料:生粉, 油,番茄醬,糖,鹽
做法:
1. 南豆腐切成薄塊,沾一層薄薄的生粉;
2. 鍋中油至7成熱,將豆腐塊放入鍋中,煎至兩面金黃;
3. 將豆腐塊撈出控油;
4. 鍋中留底油,倒入番茄醬翻炒,加入糖,鹽炒勻,將煎好的豆腐塊放入鍋中翻炒,均勻裹上番茄醬即可。
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