原標題:小籠包選素餡 6款經典早餐的安全營養吃法
燒餅夾肉警惕油。
如果所有食材都安全的話,燒餅夾肉營養也是相對合理的。不過,現在不少燒餅十分松軟,可能是放了過多的膨松劑或發酵粉,會導致鋁超標。肉類是否來源正規也是個問題。而最令人不放心的是用來煎燒餅用的油,若是多次使用,可能導致致癌物苯并芘超標。因此,最好別長期吃,偶爾吃一兩次,吃的時候多要點蔬菜,可與小米粥、雞蛋等搭配。
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(責編:蔡熊更、劉婧婷)

燒餅夾肉警惕油。
如果所有食材都安全的話,燒餅夾肉營養也是相對合理的。不過,現在不少燒餅十分松軟,可能是放了過多的膨松劑或發酵粉,會導致鋁超標。肉類是否來源正規也是個問題。而最令人不放心的是用來煎燒餅用的油,若是多次使用,可能導致致癌物苯并芘超標。因此,最好別長期吃,偶爾吃一兩次,吃的時候多要點蔬菜,可與小米粥、雞蛋等搭配。
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