換季時(shí)如何防秋燥？飲食調(diào)養(yǎng)是關(guān)鍵

　　入秋后，人體舒適度大大提升，但很多人卻覺得渾身不舒服：嗓子疼痛，不停地咳嗽，以為感冒了，吃了感冒藥卻不見好。其實(shí)，這個(gè)時(shí)候發(fā)生的咽喉腫痛、咳嗽等癥狀，并不一定是感冒造成的，很有可能是秋燥在作怪。對(duì)此，臨安中醫(yī)師陳華說：“特別是在剛?cè)氤跚锏臅r(shí)候，燥邪比較旺盛，也比較容易侵犯人體，容易耗傷人的津液，燥勝則干，所以人在這個(gè)時(shí)間段很容易出現(xiàn)口干、唇干、鼻干、咽干、大便干結(jié)、皮膚干燥的現(xiàn)象，因此秋季的飲食養(yǎng)生應(yīng)以防燥養(yǎng)陰、滋陰潤肺為主。”

　　俗話說：“三分醫(yī)，七分養(yǎng)，十分防。”可見養(yǎng)生的重要性，秋季養(yǎng)生是一門學(xué)問，里面存在不少誤區(qū)，有人把秋燥當(dāng)作感冒治療，始終沒成效。那么，秋季究竟應(yīng)該怎么補(bǔ)才最合適呢？

　　秋燥當(dāng)感冒治 大伯頻頻上醫(yī)院

　　入秋以來，天氣越來越?jīng)觥Ｊ�分注意自己身體的余大伯卻度過了不得安寧的一個(gè)多月。這一個(gè)多月以來，他動(dòng)不動(dòng)就跑醫(yī)院，一不小心就感冒、咳嗽。除此之外，這段時(shí)間，天氣涼快了，余大伯卻每晚失眠。他納悶了，平時(shí)的飲食起居注意得不能再注意了，清淡飲食，每天按時(shí)睡覺，但身體卻越來越不舒服，一個(gè)晚上翻來覆去睡不著，早上起來喉嚨跟火燒似的疼痛。為此，余大伯吃了不少消炎藥，一點(diǎn)效果都沒有。

　　到醫(yī)院一問才明白，余大伯根本不是感冒，而是秋燥癥狀。特別是進(jìn)入秋季以來，患上這些癥狀的病人不在少數(shù)。很多人會(huì)發(fā)現(xiàn)鼻咽干燥、干咳少痰、皮膚干燥等一系列惱人的癥狀開始時(shí)不時(shí)“騷擾”自己，這些現(xiàn)象就是典型的“秋燥”。秋燥中，咳嗽最要命。還有些體質(zhì)差的人會(huì)將這種秋咳一路持續(xù)入冬，或轉(zhuǎn)變?yōu)槁�性支氣管炎等�?yán)重癥狀。

　　至于余大伯的失眠問題，醫(yī)生說，在干燥的秋天，人往往會(huì)陷入兩個(gè)極端：身體免疫力好，性格開朗的人會(huì)安然入睡；一些身體免疫力差的人則會(huì)有心神不寧、失眠等。秋燥雖然不是病，但癥狀一點(diǎn)不比疾病來得輕，所以在秋天做好養(yǎng)生功課十分必要。

　　秋燥分兩種 有幾招可自我判斷

　　陳華說：“秋燥癥主要表現(xiàn)為全身燥熱、口唇干裂、心緒不寧，有的人會(huì)生出口瘡，或者出現(xiàn)咽喉腫痛等癥狀，還會(huì)長出紅且發(fā)痛的痘痘。“秋燥癥”雖不十分嚴(yán)重，但一些病癥會(huì)使人體免疫力降低，尤其是中老年人。”

　　其實(shí)，秋燥是人在秋季感受燥邪而發(fā)生的疾病。把它細(xì)分起來，也有兩種，秋燥又分為“溫燥”和“涼燥”，前者見于初秋天氣尚熱或久晴無雨的時(shí)候；后者則開始于深秋天氣轉(zhuǎn)涼之時(shí)，會(huì)導(dǎo)致陰津耗損，出現(xiàn)皮膚干燥和體液丟失等癥狀，并傷及人體肺部，也就是中醫(yī)所說的“燥邪”。特別是江浙一帶的人，因?yàn)闅夂蛟�因，很多人氣陰兩虛的癥狀比較明顯。

　　臨安夏季的特點(diǎn)是日頭大、雨多，這兩點(diǎn)都容易造成人體消耗大，體內(nèi)濕熱加重，到了秋天，氣候干燥，種種癥狀就容易暴發(fā)出來。

　　自己身體出現(xiàn)不適，究竟是不是秋燥引起的，有幾點(diǎn)可以判斷：

　　聲音沙啞。其實(shí)，口喉部位也是最容易判斷身體是否干燥的地方。癥狀較輕的會(huì)出現(xiàn)聲音嘶啞，喉嚨疼痛以及口腔潰瘍等癥狀；有些人會(huì)咳嗽，聲啞氣喘不停，特別容易于夜晚發(fā)作，進(jìn)而無法安心入睡。

　　鼻敏感。中醫(yī)認(rèn)為，鼻子敏感多為肺虛所致。鼻黏膜在秋天特別容易干燥，有些人的表現(xiàn)就是不停地流鼻涕打噴嚏。

　　有市民朋友發(fā)現(xiàn)皮膚干燥的情況。而且經(jīng)常性撓皮膚、抓癢甚至舔舐嘴唇，說明肌膚已經(jīng)喪失水分了。頭發(fā)干燥。秋天干燥，氣血循環(huán)變差，血液無法將養(yǎng)分帶到頭發(fā)毛囊，頭發(fā)容易出現(xiàn)干燥枯黃、脫落。

　　便秘。秋天體內(nèi)水分過度蒸發(fā)，加上腸胃功能變?nèi)酰�不少人都�?huì)出現(xiàn)大便干結(jié)的情況。

　　秋燥最宜飲食調(diào)養(yǎng) 多吃滋陰食材

　　對(duì)于秋燥，陳華認(rèn)為最好的方法就是飲食調(diào)養(yǎng)。首先應(yīng)當(dāng)少吃一些刺激性強(qiáng)、辛辣、燥熱的食品，如尖辣椒、胡椒等等，應(yīng)當(dāng)多吃一些蔬菜、瓜果。

　　有幾樣食物值得推薦。比如藕有清熱疏郁的效果，還富含多酚類物質(zhì)，可以提高免疫力，還可抗衰老；銀耳含多種氨基酸，能緩解皮膚干燥、瘙癢；山藥能補(bǔ)脾氣而益胃陰。而梨對(duì)于秋燥引起的干咳、口渴和便秘效果不錯(cuò)。

　　陳華說：“除了吃一些蔬菜水果外，想要效果顯著可以適當(dāng)補(bǔ)一些滋陰的中藥材，比如把鐵皮楓斗和破壁靈芝孢子粉加以配合來吃。”

　　鐵皮石斛可以與破壁靈芝孢子粉同吃。靈芝孢子粉是靈芝的種子，也是靈芝最精華的部分。它在扶正固本方面的效果特別明顯，同時(shí)能推動(dòng)體內(nèi)濕氣的排出。這兩味一起配伍，適應(yīng)的人群也更廣泛。

　　如果覺得自己去藥店和加工鐵皮石斛比較麻煩而且效果不一定好，可以用一種比較偷懶的方法，去買現(xiàn)成的浸膏來服用。選擇這類滋補(bǔ)產(chǎn)品，最好選有機(jī)的，特別是靈芝屬于菌菇類，對(duì)于重金屬有很強(qiáng)的吸附能力，選擇有機(jī)的產(chǎn)品會(huì)比較放心，也更健康。（徐文波）