農(nóng)村娃營養(yǎng)改善還需加碼

　　教育部近日發(fā)布《農(nóng)村義務教育學生營養(yǎng)改善計劃專項督導報告》。督導發(fā)現(xiàn)，營養(yǎng)改善計劃實施4年來取得不少成效，但仍存在營養(yǎng)健康監(jiān)測評估不到位、學校供餐種類單一等四大問題。

　　今年5月30日～6月5日，國務院教育督導委員會辦公室組織9個督導組，對河北等18個省（區(qū)、市）營養(yǎng)改善計劃實施情況進行了專項督導，抽查了36個試點縣的143所農(nóng)村義務教育學校。督導發(fā)現(xiàn)，營養(yǎng)指導方面存在的問題包括：一是部分學校沒有成本合理、營養(yǎng)均衡的食譜，不能有效保證學生充足的能量和營養(yǎng)攝入；二是普遍存在供餐種類單一、食品缺乏營養(yǎng)的現(xiàn)象，一些學校以火腿腸、小點心為主要餐食，個別地區(qū)以乳飲料代替學生奶；三是不少學校健康教育課設(shè)置不規(guī)范，或未開設(shè)健康教育課，開設(shè)課程的學校多數(shù)缺乏專職教師和規(guī)范教材；四是一些地區(qū)學生營養(yǎng)健康監(jiān)測評估工作落實不到位，不能及時、具體反映學生營養(yǎng)健康狀況。

　　督導組建議，縣級以上政府要成立學生營養(yǎng)指導專家組，結(jié)合地方情況，制定膳食營養(yǎng)指南或食譜。各地要加大對教師和食堂工勤人員的培訓，培養(yǎng)學生營養(yǎng)健康觀念；積極主動配合衛(wèi)生疾控部門做好學生營養(yǎng)健康監(jiān)測評估工作，科學評價學生營養(yǎng)改善計劃工作成效。（記者譚 嘉）