私廚月餅無監管應慎買

再過幾天就是中秋節了，大街小巷開始熱銷月餅。細心的消費者會注意到，琳瑯滿目的各類月餅禮盒保質期不盡相同。選購月餅需要注意哪些問題？私房月餅又會不會暗藏貓兒膩？近日，食品藥品監管部門就公眾關心的月餅問題給予解答。

“這些所謂的‘私廚’、‘家廚’既沒有明確的生產地址供消費者追溯，其從業人員也沒有健康證明，更沒有食品生產加工資質，缺乏保障食品安全的必要環境、設施條件，其利用互聯網銷售的月餅難于追溯來源。使用的原材料也無從考證，超范圍、超限量濫用添加劑的情況時有發生�！笔称匪幤繁O管部門表示，一些制售者為降低成本，在原料上采用甜度更高的甜蜜素代替白糖，經常食用甜蜜素超標的食品會危害身體健康。執法人員會加大對此類違法行為打擊力度，也提醒廣大消費者加強自我保護，勿購買此類月餅食用。（記者 樊一婧）