北京市全面啟動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)工作

　　近日，北京市食品藥品監(jiān)管局制定印發(fā)《北京市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)規(guī)范（試行）》，在全市食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域引入風(fēng)險(xiǎn)管理，從生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)食品類別、經(jīng)營(yíng)規(guī)模、受眾對(duì)象等靜態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)條件保持、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程控制、管理制度建立運(yùn)行等動(dòng)態(tài)風(fēng)險(xiǎn)因素進(jìn)行量化評(píng)價(jià)，為依法科學(xué)監(jiān)管提供依據(jù)。目前，我市已全面啟動(dòng)食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)工作，將在10月底前完成本市所有食品生產(chǎn)企業(yè)量化評(píng)價(jià)工作，風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)數(shù)據(jù)將錄入北京市食品生產(chǎn)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)管理系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)對(duì)企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)分級(jí)數(shù)據(jù)的及時(shí)歸集和對(duì)監(jiān)管等級(jí)的動(dòng)態(tài)評(píng)價(jià)。

    來(lái)源：北京市食品藥品監(jiān)督管理局