維生素D促進(jìn)鈣吸收
維生素D還可以促進(jìn)小腸增加分泌一種利于鈣質(zhì)吸收的蛋白質(zhì),此蛋白質(zhì)會(huì)與鈣質(zhì)結(jié)合,讓食物中攝取到的鈣質(zhì)將能更有效的被小腸吸收,進(jìn)而進(jìn)入血液循環(huán),增加血液中的鈣質(zhì)濃度。
人體90%的維生素D都要依靠陽(yáng)光中紫外線照射,并由體內(nèi)自行合成;其余10%則是透過(guò)食物攝取,比如蘑菇、海產(chǎn)品、動(dòng)物肝臟、蛋黃和瘦肉等。此外,多到戶外曬陽(yáng)光也是促進(jìn)體內(nèi)進(jìn)行合成維生素D的好方式。
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