消化系統(tǒng)疾病高發(fā) 吃貨們的秋天“有講究”

人民網(wǎng)鄭州8月29日電 秋天里，肉質(zhì)肥美的生鮮、種類豐富的瓜果，再加上中秋、十一等節(jié)假日的親朋聚會(huì)大餐......都可以令吃貨們倆眼放光。但是，秋季也是消化系統(tǒng)疾病高發(fā)的季節(jié)。不把美食吃成病，吃貨們的秋天應(yīng)該“有講究”。

為此，記者專訪了鄭州人民醫(yī)院消化內(nèi)科主治醫(yī)師、醫(yī)學(xué)博士馮軍安。據(jù)馮醫(yī)師介紹，夏天，各種消化道常見的小病較其他季節(jié)有一個(gè)明顯的增加。致病主要原因主要是“寒”和“多”。“寒”的原因一是秋天氣候白天熱晚上涼，但是相當(dāng)一部分人還是會(huì)晚上吹空調(diào)，腹部不注意保暖導(dǎo)致受涼；另一方面就是冷飲、寒涼的蔬果不注意控制食用量。“多”的原因一是人們食欲增加，進(jìn)食量增多，而且暴飲暴食尤其加重胃腸道負(fù)擔(dān)；二是葷素比例不適當(dāng)，葷多或者素多都不健康；三是進(jìn)食辛辣（如吃火鍋）的人群增加。

因此，秋季養(yǎng)護(hù)胃腸道，核心秘訣是三個(gè)字“暖”、“少”、“動(dòng)”。防止腹部受涼、控制進(jìn)食量、葷素合理搭配、適量運(yùn)動(dòng)、放開“咸”和“辣”，日常中就可以有效減少腸胃疾病的發(fā)生。

不同人群由于不同的飲食規(guī)律，也會(huì)有不同的秋季胃腸道疾病體現(xiàn)：

孕婦：腹痛、腹瀉的急性胃腸炎多見。注意飲食衛(wèi)生，少量多餐，生冷水果要保證清洗干凈，還要控制進(jìn)食量。

嬰幼兒：腹瀉、消化不良多見。平時(shí)要注意給孩子腹部保暖。

青壯年：酒精中毒及急性胰腺炎、急性膽囊炎多見。應(yīng)控制應(yīng)酬，注意飲酒量和油膩食物的進(jìn)食量。

中老年：腸胃消化功能疾病。不要吃剩飯剩菜，飯菜要加熱透。早晨和晚上適當(dāng)散步。

大閘蟹在秋季最為肥美，有“金九銀十”的說法。但是吃的時(shí)候馮醫(yī)師建議：要蒸熟煮透，不吃生蟹；蟹要鮮活，現(xiàn)蒸現(xiàn)吃；少量使用，不能與柿子、山楂、茶等一起吃；有胃腸疾病及痛風(fēng)、高血壓病、冠心病、糖尿病等疾病的病人尤其注意。

中秋佳節(jié)，月餅必不可少。馮醫(yī)師說，月餅含糖量太高，吃的時(shí)候要注意，糖尿病人盡量別吃；兒童和老年人以及患有消化不良等胃腸道疾病的人盡量少吃。

馮醫(yī)師表示，聚會(huì)應(yīng)酬時(shí)尤其應(yīng)注意防止酒精中毒。中國(guó)飯桌上的“酒文化”十分盛行，但是酒對(duì)胃腸道功能的負(fù)擔(dān)太大，一定要控制飲酒量。聚會(huì)餐應(yīng)該葷素搭配，控制生冷及油膩食物的進(jìn)食量。（楊曉娜 實(shí)習(xí)生 王偉）