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飯后半小時是養生關鍵 早餐半小時后有啥講究

2015年05月18日09:19  來源:人民網-生命時報  手機看新聞
原標題:飯后半小時是養生關鍵 早餐半小時后有啥講究

  一日三餐是我們身體機能正常運轉的基礎,做到科學飲食、合理搭配,可以為健康加分,但若想把三餐的好處放大,就要抓住飯后半個小時的養生關鍵時間。北京老年醫學研究所原所長高芳堃教授指出,飯后食物進入腸道,血液也主要集中在此,心腦血管的供血就會相應減少,血液循環整體受到影響,如果此時做了不正確的事,可能會發生危險。相反,如果利用好這段時間做有益養生的事,對健康可謂事半功倍。

  早餐后半小時:吃點水果,按摩膝蓋。無論是面包、牛奶等速食早餐,還是以粥、油條、豆漿為主的傳統早餐,都存在營養單一的問題。中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授范志紅認為,早餐后吃一點水果是對早餐很好的補充。最佳的選擇是獼猴桃和草莓,因為這兩種水果維生素的含量非常豐富,早晨攝入豐富的維生素可以提神醒腦,保證一上午的工作效率。另外,早餐后吃水果還可以促進消化,有利于營養吸收。

  吃完早飯,可以按摩一下膝蓋或者敲打小腿外側。中國保健協會副理事長吳大真解釋說,從中醫理論上講,早晨7~9點主胃經,胃經在中醫經絡里被稱作“長壽經”,經過膝關節。飯后20分鐘左右,用手反復摩擦膝關節,可以使胃經通暢,在寒冷的冬天還能驅除寒氣、保護關節,是很好的養生方法。另外,還可以敲打小腿外側5分鐘,這里有人體最重要的一個穴位——足三里,飯后拍打有助延年益壽。

  需要提醒的是,很多老人習慣早上鍛煉,但飯后半小時可不是運動的好時間。吳大真說,吃完飯馬上運動,容易引起消化不良,如果運動強度較大,還會引起腹痛或胃腸道疾病,對心腦血管疾病患者也有危險。因此,吃完早飯至少過半小時再去鍛煉。

  午餐后半小時:喝杯酸奶打個盹。對于那些吃完午飯就不得不坐在電腦前的上班族來說,午飯后來杯酸奶很有必要。酸奶中含有大量的乳酸、醋酸等有機酸,它們不僅賦予了酸奶清爽的酸味,還能幫助形成細嫩的凝乳,從而抑制有害微生物的繁殖。同時,使腸道的堿性降低,酸性增加,促進胃腸蠕動和消化液的分泌。并且,研究發現,酸奶中的酪氨酸對于緩解心理壓力、高度緊張和焦慮感也有幫助。

  午飯后半小時是調整身體和精神狀態的關鍵時刻,吳大真建議,上班族可以利用這個時間打個盹。美國哈佛大學心理學家發現,中午打盹可緩解壓力、提高記憶力,即使只有十幾分鐘,效果也立竿見影!叭绻荒苋胨,最好也要讓嗓子休息下,特別是平時說話比較多的人!泵绹苄髮W健康體系研究中心的諾爾曼·霍吉克顏指出,可以利用這段時間伸伸腰、踮踮腳尖、做做深呼吸,都能提神醒腦。

  對于老年人來說,吃完午飯則不宜馬上睡午覺,因為飯后血液會集中在消化系統,血流速度減慢、血液黏稠度增加,心臟、大腦等重要器官的血流量相對減少。此時如果立即睡覺,可能加重心腦供血不足,出現胸悶、頭暈、乏力等不適,嚴重者可能誘發心腦血管意外。

  晚餐后半小時:做做家務、拍打經絡。忙碌的一天中,晚餐后的時間最充裕,人們也喜歡在晚餐后安排很多事情。但中國中醫科學院教授楊力指出,晚餐后養生有禁忌。第一,不要急于喝茶。中國人有飯后飲茶的習慣,但是茶水中大量的酸性物質可與食物中的鐵、鋅等結合,致使食物中的鐵白白丟失,最好過半個小時后再喝。第二,不要急于洗澡和泡腳。這樣做會讓身體體表血流量增加,胃腸道的血流量則會相應減少,從而使腸胃的消化功能減弱,建議最好先休息1~2個小時。第三,不少老人晚餐后習慣馬上去小區或廣場參加一些活動,比如跳廣場舞、打拳。為了避免出現身體不適,最好吃完飯后過半小時再去。

  那么,在這段時間里,做哪些事情好呢?對于想減肥的人來說,這半小時至關重要。美國庫勃有氧研究所發現,人體小腸開始吸收是晚飯后的30分鐘左右,在這段時間里有意識地活動身體,可以有效減肥。因此不妨利用這段時間打掃一下房間,整理一下寫字臺或衣柜,或者家人之間互相按摩,都可以起到消耗熱量的作用。另外,餐后半小時喝些水,能夠加強身體的消化功能,幫助脂肪代謝。吳大真建議,可以利用這段時間拍打經絡,主要針對任脈,也就是小腹以上正中間的部位,有很多重要的穴位分布在此,吃完飯從上到下輕輕拍打20分鐘,可以幫助消化、強身健體。

 
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(責編:蔡熊更、劉婧婷)

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