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分享到QQ空間原標題：冬季養生：4個竅門 吃火鍋也不上火
不上火的打鍋最佳配菜
推薦一：白木耳
白木耳，一向被視為名貴的營養滋補佳品，尤其是野生白木耳，其營養價值更高。它所含的銀耳多糖，有增強人體免疫力，加強白細胞的吞噬能力，興奮造血機能等作用。銀耳能使溶菌酶的活力顯著提高，促進殺菌功能。如果真的要從食物中補充膠原蛋白，白木耳比豬皮、雞爪好得多，因為動物來源的必需胺基酸不夠完整，且易攝取到多余油脂。
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(責編：許曉華、劉婧婷)
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