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分享到QQ空間原標(biāo)題：低脂食物熱量不少 避開(kāi)食物里的"隱形脂肪"
2.面包和糕點(diǎn)
西式的面包和蛋糕制作的傳統(tǒng)是加黃油(80%是乳脂)和雞蛋，使它們好吃又松軟。
中式的糕點(diǎn)有時(shí)幾乎使用油來(lái)和面，大量的糖和豬油，這是酥點(diǎn)美味的秘訣。
3.各種餡心食品
餡心里用的是豬油，盛過(guò)食品的盤子冷卻后，你可以看到凝固的豬油，當(dāng)然那只是一小部分，大部分已經(jīng)吃進(jìn)你的肚子，那時(shí)美味的湯汁的來(lái)源。在家里包餃子會(huì)用素油或香油拌餡，但市面上售的冷凍食品由于價(jià)格原因大多還在用豬油。而月餅和湯圓餡里的油含量，你自己去想吧!
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(責(zé)編：蔡熊更、劉婧婷)
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