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分享到QQ空間原標(biāo)題：養(yǎng)生：曬曬太陽補補鈣 6種最佳補鈣食物/組圖
1、西蘭花(烹調(diào)過的)
每半杯烹調(diào)過的西蘭花含90mg的鈣。這種能對抗癌癥的食物還能為骨骼構(gòu)建提供原料，每吃下半杯西蘭花就能補充每日鈣需要量的10%。另外西蘭花還含有大量的維生素C和K，能讓一餐變得更營養(yǎng)。
西蘭花炒蝦仁
原料：蝦仁100克、西蘭花100克。大蒜(白皮)15克、辣椒(紅、尖、干)15克、植物油10克、料酒15克、鹽3克。
做法：
1.西蘭花去粗莖，分成小朵，粗莖削除厚片，切成恰可入口的大小;
2.在沸水中添加少許鹽，放進西蘭花氽燙，再用冷水過一下，撈出瀝水;
3.紅辣椒去蒂、去籽，切成粗末備用;
4.將植物油與蒜末放進平底鍋中，用小火爆香，放入紅辣椒與小蝦仁，用中火拌炒，待小蝦仁變色，可淋酒少許料酒;
5.放入西蘭花，用大火迅速爆炒，再添加調(diào)味即可。
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(責(zé)編：蔡熊更、劉婧婷)
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