還記得從1931年開始,日本富山縣神通川流域出現的“骨痛病”么?病人全身骨關節疼痛難忍,骨質被嚴重破壞,打個噴嚏都可能引起骨折,許多病人因無法忍受這種痛苦而自殺。還記得被稱為癌癥村的地方么?還記得市場出現過一大批奇形怪狀、不能食用的“變臉”果蔬么?縱觀這些現象背后的罪魁禍首都是超標的重金屬。

上海交大研發新型重金屬吸附劑 助力治理水污染(圖片來源:新華網)
據人民網報道,重金屬是指比重大于5的金屬,一般指密度大于4.5克每立方厘米的金屬,也是指原子量大于55的金屬。如鐵的原子量為56,大于55,故也是重金屬。重金屬能夠使蛋白質的結構發生不可逆的改變,從而影響組織細胞功能,它可以通過飲水、進食、呼吸或是直接接觸進入人體,一旦超標,就會極大地損害身體的正常功能。因為重金屬不像其他的毒素可以在肝臟分解代謝,排出體外,相反,它們極易積存在大腦、腎臟等重要器官,造成功能損害,甚至引起基因突變,影響細胞遺傳,嚴重時會產生畸胎或誘發癌癥。但是重金屬并不都是有百害而無一益的,自然界中還存在著鈣、鐵、鋅、硒、銅等重金屬,同樣存在于動物和人體內,是維持生物健康的必需元素。但是,凡事都有一個“度”,任何東西一旦超過這個“度”,必然會給環境或生物體造成不良影響。而食品最容易被添加進重金屬,據中工網報道,我國規定鎘在食品中的限量為0.03-0.2mg/kg,砷為0.1-0.7mg/kg,汞為0.01-0.05mg/kg,鉛為不超過1mg/kg。
據《光明日報》報道,鉛不是人體的必需元素,無益于健康。鉛是重金屬中毒性較大的一種,一旦進入人體很難被排除或分解。慢性鉛中毒可以造成人體神經系統、消化系統和血液系統的損害,也有可能造成生殖系統及腎臟損傷。醫學研究證實女性對于鉛的毒性作用更為敏感,且圍產期婦女體內的鉛可以通過胎盤、乳汁危害到胎兒、嬰幼兒的健康。兒童屬于生長發育中的個體,神經系統、內分泌系統的組織器官尚未發育成熟,且代謝率高于成人,在同等劑量條件下,更容易受到鉛的損害。
據中國新聞網報道,鎘中毒會損害腎臟,易致骨質疏松、慢阻肺或老慢支。重金屬鎘能夠對呼吸道產生刺激,容易造成鎘中毒,這種物質被人體吸收后,積存于肝或腎臟,對諸多內臟器官造成危害,尤以對腎臟損害最為明顯。鎘的過量攝入會導致人體鈣磷大量丟失,骨骼會產生明顯的骨質疏松。如果鎘通過呼吸道吸入人體,可以增加呼吸道系統的疾病,包括阻塞性肺部疾病和慢性支氣管炎。
日常生活中,重金屬無處不在,但只要我們稍加了解,就可以遠離。化妝品正在逐步的成為人們的生活必需品之一。由于化妝品的功能特征,人們在選擇應用時往往會過分注重美白、保濕、抗皺等功效,而很少考慮可能發生的接觸性皮炎及所含重金屬長期積累的問題。國家質檢總局曾通報從日本進口的一批資生堂安熱沙防曬霜中驗出有毒重金屬鎘,從意大利進口的一批次原素舒壓凈化面膜中,也檢出重金屬鉛超標。所以,遠離化妝品中重金屬的主要方法就是盡量不用化妝品。鉛不僅能通過呼吸道吸收,也能夠通過消化道吸收。據中工網報道,要注意進行飲食調節,多吃柑、桔、蘋果、木耳、海帶、大白菜等食物,增加維生素的供給量,可在一定程度上減少鉛的吸收,預防鉛中毒。(鮑金潔)
本文由天津市寶坻區人民醫院普內科主任醫師高紹華進行科學性把關。
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