食藥監總局：1批次酒類1批次蜂產品經抽檢不合格

人民網北京11月2日電 （曾璇）近日，國家食藥監總局公布了一批食品抽檢結果。在抽檢的5類食品419批次樣品當中，不合格樣品2批次，其中酒類1批次，蜂產品1批次。

根據食藥監總局官網信息顯示，此次共抽檢了酒類、蜂產品、方便食品、罐頭、豆制品等5類食品419批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品417批次，不合格樣品2批次。

總體而言：在這5類食品419批次樣品中，酒類103批次，不合格樣品1批次；蜂產品50批次，不合格樣品1批次。方便食品78批次，罐頭111批次，豆制品77批次均未檢出不合格樣品。

以下為不合格樣品情況：

濟南財興商貿有限公司銷售的標稱古貝春集團有限公司生產的華貴貳號酒，環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）檢出值為0.00058g/kg。標準規定為不得檢出。

深圳沃爾瑪百貨零售有限公司泉州江濱北路分店銷售的標稱福建省神蜂科技開發有限公司生產的枇杷蜂蜜，菌落總數檢出值為24000 CFU/g。比標準規定（不超過1000 CFU/g）高23倍。

食藥監總局官網也對部分檢驗項目給出了說明：第一，環己基氨基磺酸鈉（甜蜜素）是人工合成甜味劑，《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760-2014）規定甜蜜素可用于飲料、糕點、復合調味料、配制酒等食品，但不允許在白酒中使用。造成不合格的原因可能是企業未嚴格按照標準規定使用食品添加劑，或原輔料使用不當帶入。第二，菌落總數是指示性微生物指標，并非致病菌指標。主要用來評價食品清潔度，反映食品在生產過程中是否符合衛生要求。菌落總數超標說明個別企業可能未按要求嚴格控制生產加工過程的衛生條件，或者包裝容器清洗消毒不到位；還有可能與產品包裝密封不嚴，儲運條件控制不當等有關。