人類營養(yǎng)與健康領導人研討會在北京召開

人民網(wǎng)北京9月21日電  （韓雅菘）20日，由中國營養(yǎng)學會、國家食物與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟和荷蘭皇家帝斯曼集團共同主辦的“人類營養(yǎng)與健康領導人研討會”在北京召開。此次研討會以圓桌形式展開，會議主題為營養(yǎng)與時代同行——營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)展望。

中國營養(yǎng)學會理事長楊月欣在歡迎辭中指出，中國營養(yǎng)學會希望通過此次研討會，將專家、企業(yè)界、政府和媒體朋友凝聚在一起，從宏觀角度的把控到具體營養(yǎng)項目的實施，對營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新的現(xiàn)狀、挑戰(zhàn)和發(fā)展進行深入探討。

會上，帝斯曼人類營養(yǎng)與健康部高級副總裁及首席科學家Dr. Manfred Eggersdorfer強調(diào)，微量元素缺乏造成的隱性饑餓（Hidden Hunger）所導致的各種疾病風險已經(jīng)成為一個全球的健康問題。

據(jù)了解，帝斯曼集團營養(yǎng)科學事務推廣總監(jiān)張衛(wèi)國整理了關于omega-3不飽和脂肪酸的最新研究進展，表示中國人普遍缺乏omega-3的攝入，而其與心血管疾病的發(fā)生息息相關。他強調(diào)：“從營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)界的角度來說，應該研制出更便捷的營養(yǎng)指標測量技術以及更有效的營養(yǎng)素補充劑來進行改善。”

中國營養(yǎng)學會理事賴建強介紹了中國兒童營養(yǎng)的現(xiàn)狀和挑戰(zhàn)，他指出：“兒童營養(yǎng)作為衡量整個人群營養(yǎng)狀況的最敏感指標，受到了國家的高度重視，社會各界需要同心協(xié)力改善兒童營養(yǎng)，推動健康中國的建設。”

中國營養(yǎng)學會理事馬玉霞為大家展示了河北試點的貧困地區(qū)寄宿制小學營養(yǎng)改善效果。她指出，貧困地區(qū)更需要營養(yǎng)產(chǎn)業(yè)的支持，營養(yǎng)包的干預對于小學生的營養(yǎng)狀況起到了明顯的改善效果。

國家食物與營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟秘書長張輝從宏觀政策的角度解說了十三五營養(yǎng)和食品科技創(chuàng)新的部署和考慮。他指出：“食品與營養(yǎng)健康科技創(chuàng)新日益受到政府主管部門的關注和重視，其基本原則是堅持問題導向、強化企業(yè)創(chuàng)新、引領產(chǎn)業(yè)發(fā)展、突出民生保障，用科技有力支撐我國食品和營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)保持15%左右的年均增長速度快速發(fā)展。”

此外，中國營養(yǎng)學會副理事長丁鋼強基于營養(yǎng)監(jiān)測大數(shù)據(jù)，展示了中國居民體格發(fā)展以及營養(yǎng)攝入最新情況和存在的問題，并且為大家介紹了國民營養(yǎng)行動計劃（2016-2030）的起草和重要意義。

楊月欣在總結發(fā)言時提出三點期望：一是將營養(yǎng)落地，大力發(fā)展健康相關的關鍵技術、方法和產(chǎn)品；二是在發(fā)展全面的科技和產(chǎn)業(yè)鏈方面下大功夫，推進營養(yǎng)健康產(chǎn)業(yè)技術創(chuàng)新戰(zhàn)略聯(lián)盟的實質(zhì)性進展，整合并建立完整的研發(fā)到產(chǎn)品的通路；三是向著提高人均預期壽命1歲方面進行努力，用營養(yǎng)改善來提升中國居民生活的質(zhì)量。