人類營養與健康領導人研討會在北京召開

人民網北京9月21日電  （韓雅菘）20日，由中國營養學會、國家食物與營養健康產業技術創新戰略聯盟和荷蘭皇家帝斯曼集團共同主辦的“人類營養與健康領導人研討會”在北京召開。此次研討會以圓桌形式展開，會議主題為營養與時代同行——營養產業展望。

中國營養學會理事長楊月欣在歡迎辭中指出，中國營養學會希望通過此次研討會，將專家、企業界、政府和媒體朋友凝聚在一起，從宏觀角度的把控到具體營養項目的實施，對營養產業創新的現狀、挑戰和發展進行深入探討。

會上，帝斯曼人類營養與健康部高級副總裁及首席科學家Dr. Manfred Eggersdorfer強調，微量元素缺乏造成的隱性饑餓（Hidden Hunger）所導致的各種疾病風險已經成為一個全球的健康問題。

據了解，帝斯曼集團營養科學事務推廣總監張衛國整理了關于omega-3不飽和脂肪酸的最新研究進展，表示中國人普遍缺乏omega-3的攝入，而其與心血管疾病的發生息息相關。他強調：“從營養產業界的角度來說，應該研制出更便捷的營養指標測量技術以及更有效的營養素補充劑來進行改善�！�

中國營養學會理事賴建強介紹了中國兒童營養的現狀和挑戰，他指出：“兒童營養作為衡量整個人群營養狀況的最敏感指標，受到了國家的高度重視，社會各界需要同心協力改善兒童營養，推動健康中國的建設�！�

中國營養學會理事馬玉霞為大家展示了河北試點的貧困地區寄宿制小學營養改善效果。她指出，貧困地區更需要營養產業的支持，營養包的干預對于小學生的營養狀況起到了明顯的改善效果。

國家食物與營養健康產業技術創新戰略聯盟秘書長張輝從宏觀政策的角度解說了十三五營養和食品科技創新的部署和考慮。他指出：“食品與營養健康科技創新日益受到政府主管部門的關注和重視，其基本原則是堅持問題導向、強化企業創新、引領產業發展、突出民生保障，用科技有力支撐我國食品和營養健康產業保持15%左右的年均增長速度快速發展�！�

此外，中國營養學會副理事長丁鋼強基于營養監測大數據，展示了中國居民體格發展以及營養攝入最新情況和存在的問題，并且為大家介紹了國民營養行動計劃（2016-2030）的起草和重要意義。

楊月欣在總結發言時提出三點期望：一是將營養落地，大力發展健康相關的關鍵技術、方法和產品；二是在發展全面的科技和產業鏈方面下大功夫，推進營養健康產業技術創新戰略聯盟的實質性進展，整合并建立完整的研發到產品的通路；三是向著提高人均預期壽命1歲方面進行努力，用營養改善來提升中國居民生活的質量。