原標題:這5大惡習最傷女人胃 冬季養胃3貼士
如何養胃——細嚼慢咽最養胃
胃是磨碎食物與初步消化的器官,因此食物會在胃里停留一定的時間,藉由胃的蠕動與胃液消化,將大顆粒食物轉化為小顆粒。
小顆粒食物分解成小分子,順利通過消化道黏膜而進入血液,其他大分子就只能變成糞便排出。
請試著想像一下:若是進入胃腸的營養物質都是液體或糊狀的細小顆粒,不就能很快消化、吸收?這就是細嚼慢咽比食物更養胃的原因所在。
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(責編:蔡熊更、劉婧婷)