近期，“幽靈外賣(mài)”問(wèn)題被媒體頻頻曝光：既有外賣(mài)平臺(tái)高分店鋪?zhàn)庥眉僮C照的，也有幾十家店鋪共用一張“美食城”營(yíng)業(yè)執(zhí)照的，還有衛(wèi)生條件令人作嘔、店鋪開(kāi)在廢品站旁的。目前，涉事店鋪雖已被停業(yè)整頓并在所有外賣(mài)平臺(tái)下架，但在消費(fèi)者看來(lái)，外賣(mài)食品安全問(wèn)題依舊防不勝防。

消費(fèi)者通過(guò)“人民投訴”平臺(tái)反映在外賣(mài)中吃出異物。（圖片來(lái)自“人民投訴”用戶(hù)）

“本人外賣(mài)購(gòu)買(mǎi)的生煎包，竟然吃出了一顆假牙”“我下單了炸雞翅外賣(mài)，在此前后未食用其他東西，吃完后晚上出現(xiàn)腹瀉現(xiàn)象，商家和平臺(tái)相互推脫拒絕理賠”…… 人民網(wǎng)“人民投訴”平臺(tái)梳理發(fā)現(xiàn)，今年以來(lái)平臺(tái)涉及外賣(mài)的投訴居高不下，問(wèn)題大多聚焦于使用劣質(zhì)食材、吃出異物、收到變質(zhì)食物等食品安全問(wèn)題和外賣(mài)平臺(tái)監(jiān)管缺位、售后推諉等問(wèn)題。

網(wǎng)友涉及外賣(mài)的相關(guān)投訴。（“人民投訴”用戶(hù)投訴截圖）

隨著外賣(mài)行業(yè)的快速發(fā)展，相關(guān)食品安全監(jiān)管和法律規(guī)制顯得尤為重要。據(jù)悉，《中華人民共和國(guó)食品安全法》《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》等已對(duì)相關(guān)問(wèn)題及懲處機(jī)制作出規(guī)定。各地也在不斷出臺(tái)相關(guān)創(chuàng)新監(jiān)管舉措，如遼寧省沈陽(yáng)市市場(chǎng)監(jiān)督管理局推出有獎(jiǎng)“隨手拍”活動(dòng)，鼓勵(lì)騎手對(duì)餐館食品安全問(wèn)題進(jìn)行曝光。

對(duì)于整治外賣(mài)亂象，業(yè)內(nèi)專(zhuān)家建議，政府部門(mén)要結(jié)合外賣(mài)行業(yè)的新特點(diǎn)、新問(wèn)題，不斷完善相關(guān)法律法規(guī)，利用大數(shù)據(jù)、人工智能等技術(shù)手段，構(gòu)建高效智能的監(jiān)管體系；外賣(mài)平臺(tái)方應(yīng)完善商家入駐審核機(jī)制，對(duì)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所、衛(wèi)生條件等嚴(yán)格審查監(jiān)管力度，通過(guò)完善商家資質(zhì)審核、風(fēng)險(xiǎn)管控、舉報(bào)處理等機(jī)制，確保證照信息真實(shí)有效，避免租借證照、代開(kāi)店鋪等行為。

對(duì)于消費(fèi)者，如何有效識(shí)別“幽靈外賣(mài)”并正確維權(quán)？結(jié)合多地消協(xié)、市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)和司法部門(mén)發(fā)布的相關(guān)內(nèi)容，“人民投訴”提醒你：

●在點(diǎn)購(gòu)?fù)赓u(mài)時(shí)，既要查看商家的營(yíng)業(yè)執(zhí)照信息，也要注意商家是否有線(xiàn)下堂食門(mén)店，最新評(píng)分、評(píng)價(jià)數(shù)量及內(nèi)容質(zhì)量。一旦發(fā)現(xiàn)不符，可通過(guò)正規(guī)渠道向相關(guān)部門(mén)投訴舉報(bào)。

●收到外賣(mài)時(shí)發(fā)現(xiàn)食品有問(wèn)題，要保存消費(fèi)訂單記錄，保存問(wèn)題食品原狀，保存外賣(mài)包裝，錄像或拍照取證。若消費(fèi)者確認(rèn)因食用外賣(mài)導(dǎo)致食源性疾病，同樣要保存好相關(guān)證據(jù)，包括到醫(yī)院化驗(yàn)、開(kāi)具病情診斷書(shū)、留存外賣(mài)訂單等。

●及時(shí)與商家聯(lián)系，反映餐食存在的問(wèn)題，說(shuō)明情況并要求解決問(wèn)題，并完整保留好相關(guān)聊天記錄。

●如果商家無(wú)法解決或未給予滿(mǎn)意處理，可向外賣(mài)平臺(tái)投訴，要求平臺(tái)介入。若平臺(tái)未能提供滿(mǎn)意的解決方案，可向市場(chǎng)監(jiān)督管理局等相關(guān)部門(mén)投訴或依法通過(guò)法律途徑進(jìn)行維權(quán)。

……

屏幕前的你如果遭遇類(lèi)似的消費(fèi)權(quán)益侵害，

歡迎通過(guò)“人民投訴”平臺(tái)向我們反映

（點(diǎn)擊下圖“一鍵維權(quán)” ↓↓）

如果您是提供消費(fèi)服務(wù)的企業(yè)或機(jī)構(gòu)，

也歡迎入駐“人民投訴”平臺(tái)回應(yīng)消費(fèi)者關(guān)切，

共建和諧健康的消費(fèi)環(huán)境！

（點(diǎn)擊下圖“一鍵入駐” ↓↓）

（本期編輯：董童）

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