食療養生:13種健康食物 好吃好喝防早衰

　　你說未老先衰，絕對是有可能的事情。看看現在的年輕人，看起來都活蹦亂跳，但是真正身強體健渾身沒毛病的，卻難以找到一個。尤其是嬌弱的女孩子，更加不堪一擊，小小年紀早生華發是常見的事情。如面對此種狀況，我們該如何調整呢?

　　有部分人，提前出現耳鳴、眼花、體力下降易疲勞、思維遲鈍、記憶力衰退、大腦供血不足、胸悶氣短等癥狀。這些疾病被醫學家稱為“早衰”現象。預防早衰，除了要養成有規律的生活習慣、堅持體育鍛煉外，注重飲食調理也顯得很重要。下列預防早衰的食物，不妨多吃：

花生

　　花生含脂肪48.7%，是大豆的2倍。脂肪中不飽和脂肪酸含量高，且不含膽固醇。根據現代藥理研究和臨床應用證明，花生有降壓和降低膽固醇等作用。花生含蛋白質25%，相當于小麥的2倍，大米的3倍，并且特容易被人體吸收，消化系數達90%左右。其中所含的谷氨酸和天門冬氨酸可促進腦細胞發育和增強記憶力。花生含有的維生素E與生育和長壽有密切關系;所含維生素K有凝血作用;所含的腦磷脂和卵磷脂是神經系統所必需的主要物質，可增強腦功能，延緩腦力衰退，有“長生果”之稱。