原標(biāo)題:養(yǎng)生警惕:雞蛋的7種錯誤吃法 進補不成反傷身
4、泡完冷水吃
相信很多人都做過這樣的事,就是在煮完雞蛋的時候把雞蛋放在冷水里過一下水,利用雞蛋蛋白與蛋殼的膨脹程度不同,是其分離,但就會變得好剝。原本新鮮雞蛋表面有一層保護膜,是為了使蛋內(nèi)水分不易蒸發(fā)、防止微生物侵入的,但是煮熟這層保護膜已經(jīng)被破壞了。這時雞蛋放進冷水里會使冷水和微生物可越過蛋殼和殼內(nèi)雙層膜上的橋孔進入蛋里。吃的時候就會把細菌也吃下去了。
![]() | ![]() |
(責(zé)編:蔡熊更、劉婧婷)

分享到人人
分享到QQ空間











恭喜你,發(fā)表成功!

!





















