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分享到QQ空間原標題：冬季女人補氣血必吃三寶 美麗健康自然有
1.山藥
山藥其性甘平，氣陰兩補，補氣而不壅滯上火，補陰而不助濕滋膩，為培補中氣最平和之品，歷來就被眾醫家廣為贊譽，《本草綱目》云：益腎氣、健脾胃、止泄痢、化痰涎、潤皮毛。《景岳全書》云：山藥能健脾補虛，滋精固腎，治諸虛百損，療五勞七傷……。《藥品化義》云：山藥溫補而不驟，微香而不燥，循循有調肺之功，治肺虛久嗽，何其穩當。
清末最有名的大醫家張錫純對此藥更是推崇備至，在其醫學專著《醫學衷中參西錄》中曾屢用大劑量生山藥一味，治療了許多諸如大喘欲絕，滑瀉無度等危急重癥。其言：“山藥之性，能滋陰又能利濕，能滑潤又能收澀。是以能補肺、補腎、兼補脾胃……在滋補藥中誠為無上之品，特性甚和平，宜多服常服耳。”
山藥品種較多，河南懷慶府的品質最好。所以通常山藥也叫懷山(或淮山)。藥用通常干燥切片。藥店有炒山藥和生山藥兩種。建議用干燥后的生山藥較好。
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(責編：蔡熊更、劉婧婷)
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