養生警惕：現代人最易犯的10大飲食誤區【6】

　　8.把格蘭諾拉燕麥卷當便捷早餐

　　吃上一個可以邊跑邊吃的早餐總比完全忽略它要好。眾多的研究表明吃早餐的人比那些沒吃早餐的人更苗條，膽固醇水平更低，記憶力更好。許多那些表面上看起來健康的，便于邊跑邊吃早餐卷，根本上只是一個糖果棒的掩飾。她還說：“盡管它們可能含有燕麥或水果，但某些卷是富含高果糖玉米糖漿和轉脂肪來保持其自身的柔性和甜度。”一個最暢銷的格蘭諾拉燕麥卷近乎含有等同于14g的糖，而且營養素比草莓葡撻或巧克力蛋糕要少。一個有名的雜糧卷含有15克的糖以及危害心臟的轉脂肪。Gerbstadt說：“到了上午十時左右，容易消耗掉的糖會使你覺得胃空蕩蕩的然后饑餓起來。

　　更明智的舉措

　　檢查標簽并選擇一種含糖量少于11g，沒有氧化油脂(可轉化為轉脂肪)的卷。而且，選擇一個品牌，它的產品至少含有3g纖維素的，因為纖維素能夠延緩消化，提供持久的能量。為了得到更加健康、廉價的選擇，在周末做一點準備吧。烤一些你喜歡的燕麥提子餅干加上相當于原來一半的糖和油，然后拿出烤得比較好的放進獨立包裝的塑料袋中。或有更好的做法，把半打雞蛋煮熟，然后讓它變硬，每個早上就取一點伴上一些水果和(英)松餅，當作便攜的早餐吃。