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分享到QQ空間原標題：吃錯雞蛋惹病+中毒 日常吃雞蛋的9點注意
Q：很多人都喜歡吃腌雞蛋，但是腌過的雞蛋營養(yǎng)成分還是一樣的么？
答：研究表明，腌雞蛋在過程中不會造成營養(yǎng)的損失，但是其膽固醇氧化程度會偏大，經(jīng)常食用容易對心血管造成危害。
茶葉蛋也是腌雞蛋的一種，茶葉中存在抗氧化物質(zhì)，能減輕膽固醇氧化的程度。
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(責編：蔡熊更、劉婧婷)
Q：很多人都喜歡吃腌雞蛋，但是腌過的雞蛋營養(yǎng)成分還是一樣的么？
答：研究表明，腌雞蛋在過程中不會造成營養(yǎng)的損失，但是其膽固醇氧化程度會偏大，經(jīng)常食用容易對心血管造成危害。
茶葉蛋也是腌雞蛋的一種，茶葉中存在抗氧化物質(zhì)，能減輕膽固醇氧化的程度。
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