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分享到QQ空間原標題：吃太咸容易導致胃癌 盤點養胃的十大禁忌
導讀：鹽分能促進體液在體內流動，但攝入過多會引發胃癌。亞洲國家對鹽的攝入量都很大，其中韓國人最“咸”，接下來是日本和中國，所以韓國的胃癌發病率非常高。亞洲人普遍喜歡吃鹽，所以當全世界胃癌的發病率都在下降的時候，亞洲有些地方還在增高。關于胃癌，你知道多少？
吃太咸易引發胃癌
吃太咸易引發胃癌：
1、食鹽過多不僅會引發高血壓、氣管炎，還可增加胃癌的發病風險。
2、長期食鹽過多，胃黏膜易發生廣泛性彌漫性充血、水腫、炎癥等。
3、高鹽膳食使胃酸減少，抑制前列腺素E2，使胃黏膜易受損，發生胃炎或胃潰瘍，繼而引發胃癌。
4、喜食腌制食品也是誘發胃癌的一大因素。因為腌制的菜會產生亞硝酸鹽，亞硝酸鹽在胃中與胺類物質結合形成的亞硝胺可引發胃癌。
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(責編：蔡熊更、劉婧婷)
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