原標題:夏季養生:雞蛋是營養冠軍 每天吃多少最合適
雞蛋是“全營養”食品
在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱。
第一,除了母乳,雞蛋中的蛋白質組成是與人體最接近的,吸收率要比牛奶、肉類或大豆都好。它是一種最優質、最天然的補品,價格不貴,且蛋白含量高,是海參的兩倍。
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雞蛋是“全營養”食品
在營養學界,雞蛋一直有“全營養食品”的美稱。
第一,除了母乳,雞蛋中的蛋白質組成是與人體最接近的,吸收率要比牛奶、肉類或大豆都好。它是一種最優質、最天然的補品,價格不貴,且蛋白含量高,是海參的兩倍。
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