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分享到QQ空間原標題：防癌養生：能殺死癌細胞的八大日常食物
原標題：防癌養生：能殺死癌細胞的八大日常食物
能殺死癌細胞的八大日常食物：茄子、苦瓜、海帶、地瓜、南瓜、麥麩、蘿卜、獼猴桃。
茄子：“霜打茄子”是好藥
中藥許多方劑及民間驗方中，時常使用“秋后老茄子”、“霜打茄子”。越來越多證據表明，茄子具有抗癌功能。曾有試驗從茄子中提取的一種無毒物質，用于治療胃癌、子宮頸癌等收到良效。另外，茄子中含有龍葵堿、葫蘆素、水蘇堿、膽堿、紫蘇甙、茄色甙等多種生物堿物質，其中龍葵堿、葫蘆素被證實具有抗癌能力，茄花、茄蒂、茄根、茄汁皆為良藥，古代就有秋茄根治療腫瘤的記載。
茄子還含有豐富的營養成分，除維生素A、C偏低外，其他維生素和礦物質幾乎跟西紅柿差不多，而蛋白質和鈣甚至比西紅柿高3倍。
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(責編：許曉華、劉婧婷)
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