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分享到QQ空間原標題：當心！12種食物吃錯部位要你命【圖】
12、鮮黃花菜
黃花菜又名萱草，聽起來很美，但含秋水仙堿毒素。秋水仙堿本身無毒，但進入人體后被氧化就成了劇毒，會對腸胃及呼吸系統產生強烈的刺激。一般是嗓子發干、惡心、腹瀉，甚至產生血便。
錯誤：直接烹炒。
正確：1、秉承老傳統，曬干發好的黃花是絕對安全的；2、一定要吃鮮的，就要有耐心。秋水仙堿溶于水，吃之前用開水焯一下，再用涼水浸泡兩小時以上，就不會中毒了。
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(責編：許曉華、劉婧婷)
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