導讀:姜是很多菜都必備的配料,也是對身體也好的,很營養的食物。其實姜的功效有很多比如姜刺激胃液分泌,能增強和加速血液循環,促進消化,還有抗菌作用。那么什么時候吃姜對身體好呢?
壽司嫩姜的做法(資料圖)
“男不可百日無姜,女不可百日無糖”
民間自古就有“男不可百日無姜,女不可百日無糖”的說法。籠統地說來,生姜“定性”為助陽之品,可以延緩男性衰老且增強前列腺機能;而女性大半輩子可能都要對抗機體血氣不足等難題,所以紅糖為日常保養氣血首選。但也要結合體質、年齡、時辰等科學進食姜和糖,才能充分讓兩樣食物發揮功效。
什么時候吃姜最養身體?一天中生姜的營養
從一天來講,早上吃生姜對身體有益。古人說“早上吃姜,勝似喝參湯;晚上吃姜,等于吃砒霜。”早上吃一點姜,對健康有利。但晚上吃,因為生姜味辛性溫,含有揮發油、姜辣素、樹脂及淀粉等,本來屬熱,會讓人上火,勞命傷身,所以不宜吃。
![]() |