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分享到QQ空間原標題：什么時候吃姜對身體最好 生姜七大健康功效
7. 減少動脈硬化發生
有研究表明，生姜提取物能阻礙血小板聚集，降低血清膽固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白，減少動脈硬化的發生。
姜母鴨(資料圖)
吃生姜五注意：
1.吃生姜，宜適量。多吃可產生口干，咽痛，便秘等上火癥狀。
2.帶皮生姜更能發揮其功效。
3.爛姜不能吃。因為霉變后會產生致癌物，有害健康。
4.生姜吃法多樣，做湯、熬粥、炒菜、燉肉、燒魚、做肉餡以及調料等，不僅味道鮮美，又有益健康。
5.藥用以老姜最佳，為健胃劑，有解表、散寒、溫中、興奮、發汗、止嘔，解毒等功效。
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(責編：蔡熊更、劉婧婷)
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