蘿卜具有消積滯、化痰熱、下氣寬中,解毒等功效。現(xiàn)代研究也發(fā)現(xiàn),蘿卜中含有的多種微量元素可以增強(qiáng)機(jī)體免疫力。俗話說(shuō)“秋冬蘿卜賽人參”,眼下正是“小人參”上市的季節(jié),不妨每周來(lái)頓“蘿卜開會(huì)”。
獨(dú)腳金是一味性味平和的清熱類中藥,同時(shí)也是煲湯常用的食材,具有清肝、健脾、消食、消疳積的功效,能治療熱病傷津、消渴羸瘦,多用于小兒疳積,食欲不振。
“一騎紅塵妃子笑,無(wú)人知是荔枝來(lái)。”炎炎夏日,剝出一顆潔白如雪的荔枝肉,品嘗甘甜的荔枝香的同時(shí),還可攝入多種營(yíng)養(yǎng)素。荔枝…
夏至到秋分時(shí)節(jié)晝長(zhǎng)夜短,人們睡眠時(shí)間相對(duì)減少,加上天氣熱,失眠高發(fā),抗病能力變?nèi)酰谆甲齑桨捳睢⒚姘c、上呼吸道感染等疾病,…
蔥是很多家庭必備的食材,其味道獨(dú)特,常常用來(lái)調(diào)味。鮮為人知的是,蔥的形態(tài)不同,其適用的菜肴也不一樣。 蔥段、蔥結(jié)用…
編者按:民為國(guó)基,谷為民命。糧食在我們生活中不能缺席,而生活中,糙米、胚芽米、發(fā)芽米、蒸谷米、拋光米、有機(jī)米、富硒米、免洗米、…
時(shí)下正值海鮮大量上市,除了痛風(fēng)患者盡量不吃外,甲亢患者也要慎吃海鮮,而這一點(diǎn)常易被忽視。 甲亢全稱“甲狀腺功能亢進(jìn)”,是患…
經(jīng)常聽到有人感慨:“真想念小時(shí)候的牛奶,又香又濃,現(xiàn)在的越來(lái)越?jīng)]有牛奶味了……”“香濃”,真的是牛奶味的代名詞嗎?它和牛奶…
推薦:廣東省中醫(yī)院臨床營(yíng)養(yǎng)科 主要功效:清熱祛暑,潤(rùn)燥生津 推薦理由:適合夏秋交接時(shí),心煩氣悶,皮膚干燥的人群 材…
“一瓶含30種營(yíng)養(yǎng)元素,可飽腹5小時(shí);有效減肥不反彈;6種口味換著喝。”近日,一位主播在電商平臺(tái)直播間售賣一款名為Smeal-…
時(shí)下,毛豆大量上市,煮毛豆、絲瓜燴毛豆、肉末炒毛豆……每一道都讓人大快朵頤。然而,毛豆的營(yíng)養(yǎng)怎么樣?啥樣的更新鮮?怎么吃更健康…
西瓜口感甘甜,血糖高的人擔(dān)心升高血糖,忍痛放棄。血糖高真的不能吃西瓜嗎? 口感甜不代表含糖量高。《中國(guó)食物成分表》中的數(shù)據(jù)…
馬冠生
博士,北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)院營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生系教授,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)副理事長(zhǎng),中國(guó)科協(xié)首席科學(xué)傳播專家。
于良
注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師,中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)科普講師,中央人民廣播電臺(tái)《三言良語(yǔ)·說(shuō)營(yíng)養(yǎng)》主播,喜馬拉雅FM簽約主播。
于展虹
國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師;健康時(shí)報(bào)、食品與健康、養(yǎng)生雜志、科普中國(guó)等多家媒體撰稿人;《只有營(yíng)養(yǎng)師知道2》編委。
范琳琳
荷蘭瓦赫寧根大學(xué)食品安全碩士,春雨醫(yī)生客座營(yíng)養(yǎng)師,中央人民廣播電臺(tái)《香港之聲》營(yíng)養(yǎng)嘉賓,北京電視臺(tái)營(yíng)養(yǎng)嘉賓。
王斌
國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師,中央人民廣播電臺(tái)《香港之聲》營(yíng)養(yǎng)嘉賓,中國(guó)網(wǎng)食品頻道特聘營(yíng)養(yǎng)師。
王璐
北京大學(xué)公共衛(wèi)生學(xué)碩士,《健康時(shí)報(bào)》、《醫(yī)食參考》、《家庭醫(yī)生》等多家健康營(yíng)養(yǎng)雜志特約撰稿人。
李園園
營(yíng)養(yǎng)與食品衛(wèi)生學(xué)碩士,春雨掌上醫(yī)生、運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)食品分會(huì)、《健康時(shí)報(bào)》、《生命時(shí)報(bào)》等30多家報(bào)刊雜志特約撰稿人。
袁冬妮
國(guó)家二級(jí)公共營(yíng)養(yǎng)師;中華自然療法總會(huì)自然飲食療法咨詢師;素食營(yíng)養(yǎng)撰稿人;健康素食料理達(dá)人。
李廣平
全國(guó)健工委食品安全宣教中心副主任;原互聯(lián)網(wǎng)企業(yè)食品安全輿情部總監(jiān);國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)/食品安全講師。留言須知:請(qǐng)?zhí)顚懩木W(wǎng)名,空白不填則顯示為“網(wǎng)友”