蘿卜具有消積滯、化痰熱、下氣寬中,解毒等功效。現代研究也發現,蘿卜中含有的多種微量元素可以增強機體免疫力。俗話說“秋冬蘿卜賽人參”,眼下正是“小人參”上市的季節,不妨每周來頓“蘿卜開會”。
獨腳金是一味性味平和的清熱類中藥,同時也是煲湯常用的食材,具有清肝、健脾、消食、消疳積的功效,能治療熱病傷津、消渴羸瘦,多用于小兒疳積,食欲不振。
北京市新發地農產品批發市場發生聚集性新冠肺炎疫情之后,不少人對生鮮食品產生了畏懼心理。生鮮食品還能放心吃嗎?如何食用生鮮食品才…
小時候,我家每年都要在屋檐下栽幾棵絲瓜。三月間下種,四月里苗兒就長得半尺高。這時便要忙碌著為其搭架,不等架搭好,那秧蔓兒就急急…
“無糖餅干,吃不胖的秘密” “ 不升糖,糖友零食”……網購平臺上,只要搜索“無糖食品 ”,成千上萬種無糖食品充斥眼前,“吃出S…
炎炎夏日,大家總是鐘愛一些可口冷食,每天抱著空調度日,覺得消暑功能極佳。可夏季貪涼,稍不注意, 就會損害你的健康。海南醫學院第…
隨著熱浪來襲,很多人尤其是男性朋友喜歡喝點冰啤酒來消暑。雖然喝冰啤能帶來一時之快,但若不注意以下這些禁忌,便很可能會適得其反,…
在近期大熱的網劇《隱秘的角落》中,媽媽周春紅每晚逼著兒子朱朝陽喝熱牛奶的情節,令不少網友印象深刻。現實中,不少人也有睡前喝…
炎炎夏日,很多人喜歡喝點飲品消除暑意。礦泉水、奶茶、蘇打水、果汁……種類繁多的飲料讓人眼花繚亂,同時關于這些飲料的一些傳言也流…
酷夏來臨,約上三五好友一起吃燒烤喝啤酒,成為許多人炎炎夏日里的最佳選擇。但高尿酸血癥與痛風,也常常是與這份快樂相伴而來的煩惱。…
前不久,美國環境工作組(EWG)公布的“12大骯臟果蔬”黑名單在朋友圈迅速刷屏。和往年一樣,草莓再一次位居榜首。菠菜、羽衣甘藍…
最近,城市里不少道路上,紅葉李的果實掛上了枝頭,紅葉李果實可以食用嗎?此外,城市綠地里還長出了折耳根、清明菜以及其他植物的葉、…
疫情期間,除了外部防護之外,食品安全也是防護的重中之重。食物進入人嘴之前,從農場或漁場送到餐桌上需要幾個步驟,我們稱之為食物生…
馬冠生
博士,北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系教授,中國營養學會副理事長,中國科協首席科學傳播專家。
于良
注冊營養師,中國營養學會科普講師,中央人民廣播電臺《三言良語·說營養》主播,喜馬拉雅FM簽約主播。
于展虹
國家二級公共營養師;健康時報、食品與健康、養生雜志、科普中國等多家媒體撰稿人;《只有營養師知道2》編委。
范琳琳
荷蘭瓦赫寧根大學食品安全碩士,春雨醫生客座營養師,中央人民廣播電臺《香港之聲》營養嘉賓,北京電視臺營養嘉賓。
王斌
國家二級公共營養師,中央人民廣播電臺《香港之聲》營養嘉賓,中國網食品頻道特聘營養師。
王璐
北京大學公共衛生學碩士,《健康時報》、《醫食參考》、《家庭醫生》等多家健康營養雜志特約撰稿人。
李園園
營養與食品衛生學碩士,春雨掌上醫生、運動營養食品分會、《健康時報》、《生命時報》等30多家報刊雜志特約撰稿人。
袁冬妮
國家二級公共營養師;中華自然療法總會自然飲食療法咨詢師;素食營養撰稿人;健康素食料理達人。
李廣平
全國健工委食品安全宣教中心副主任;原互聯網企業食品安全輿情部總監;國家高級營養/食品安全講師。留言須知:請填寫您的網名,空白不填則顯示為“網友”