蘿卜具有消積滯、化痰熱、下氣寬中,解毒等功效。現代研究也發現,蘿卜中含有的多種微量元素可以增強機體免疫力。俗話說“秋冬蘿卜賽人參”,眼下正是“小人參”上市的季節,不妨每周來頓“蘿卜開會”。
獨腳金是一味性味平和的清熱類中藥,同時也是煲湯常用的食材,具有清肝、健脾、消食、消疳積的功效,能治療熱病傷津、消渴羸瘦,多用于小兒疳積,食欲不振。
“芒種”是二十四節氣中的第9個,今年是6月5日。芒種時節,意味著:有芒的麥子快收,有芒的稻子可種。為什么要快收呢?因為芒種節氣…
編者的話: 剛剛過去的“六一”兒童節,你給孩子買零食了嗎?對很多孩子來說,零食大禮包無疑是一份頗具吸引力的兒童節禮物。然而…
進入夏季,吃時令水果養生再好不過。那么,夏令特色水果誰最靚? 櫻桃:櫻桃富含蛋白質、胡蘿卜素、糖、磷、維生素C、維生素A等…
隨著我國社會經濟的發展,人們的生活方式發生了深刻的變化,尤其是人口老齡化及城鎮化進程的加速,導致心血管疾病的發病人數持續增…
寶寶每天奶量可達1000ml以上,喂奶次數8~10 次;大便中沒有奶瓣,沒有對食物消化不良的表現。有以上這些情況,表明寶寶…
又到了花式吃小龍蝦、烤串、海鮮的季節,相信不少小伙伴已經在和家人、朋友一起購買食材、烹飪美食了。在享受美味的同時,一些飲食安全…
編者按:隨著高考臨近,不少家長都為如何給孩子準備營養飲食而犯愁。今天,我們就請營養專家來為家長及考生們支招,科學合理搭配備考膳…
對于很多注重身材管理的人來說,減肥是一個永恒的話題,減肥方法更是五花八門。除了多運動,合理膳食也是減肥的有效方法之一。在日常生…
隨著氣溫逐漸升高,我們使用冰箱儲存的食品也越來越多。冰箱延緩了食物腐敗變質的速度,為我們的生活帶來了許多便利,但并不是所有儲存…
眾所周知,豆漿、豆腐、豆干等豆制品營養價值很高,富含各類優質蛋白、磷脂、鈣、鋅、維生素、膳食纖維等。如今,也有不少家庭選擇使用…
維生素是人體生命活動過程中必需的一類有機化合物,在免疫反應的各個階段發揮著至關重要的作用。維生素存在于天然食物中,人體一…
馬冠生
博士,北京大學公共衛生學院營養與食品衛生系教授,中國營養學會副理事長,中國科協首席科學傳播專家。
于良
注冊營養師,中國營養學會科普講師,中央人民廣播電臺《三言良語·說營養》主播,喜馬拉雅FM簽約主播。
于展虹
國家二級公共營養師;健康時報、食品與健康、養生雜志、科普中國等多家媒體撰稿人;《只有營養師知道2》編委。
范琳琳
荷蘭瓦赫寧根大學食品安全碩士,春雨醫生客座營養師,中央人民廣播電臺《香港之聲》營養嘉賓,北京電視臺營養嘉賓。
王斌
國家二級公共營養師,中央人民廣播電臺《香港之聲》營養嘉賓,中國網食品頻道特聘營養師。
王璐
北京大學公共衛生學碩士,《健康時報》、《醫食參考》、《家庭醫生》等多家健康營養雜志特約撰稿人。
李園園
營養與食品衛生學碩士,春雨掌上醫生、運動營養食品分會、《健康時報》、《生命時報》等30多家報刊雜志特約撰稿人。
袁冬妮
國家二級公共營養師;中華自然療法總會自然飲食療法咨詢師;素食營養撰稿人;健康素食料理達人。
李廣平
全國健工委食品安全宣教中心副主任;原互聯網企業食品安全輿情部總監;國家高級營養/食品安全講師。留言須知:請填寫您的網名,空白不填則顯示為“網友”