夏日炎炎。趁著天晴時曬曬被子，是很多人的生活日常。人們發現，曬過的被子有一股好聞的“太陽味”，你知道這是怎么來的嗎？

有一種說法，曬被子后的“太陽味”是螨蟲被烤焦的味道，其實不是這樣。研究發現，“太陽味”是由一系列化學反應所產生的。陽光照射到被子上時，紫外線會激活被子表面織物中的小分子發生化學反應，釋放出醛、酮等有機化合物，在低濃度下聞起來氣味宜人。具體來說，紫外線激活被子上的柔順劑等小分子，使它們變得活躍起來。這些活躍的分子會和空氣中一些揮發性有機化合物發生化學反應，生成的化合物在織物表面固定，就形成了我們聞到的“太陽味”。

除了能產生好聞的“太陽味”，曬被子還有很多好處。陽光中的紫外線可以殺死一些被子上的細菌和螨蟲，降低過敏等風險。研究表明，曬被子時，被子里的棉纖維也會發生變化。陽光的熱量和紫外線共同作用，讓纖維中的水分蒸發，纖維結構變得松散，摸起來蓬松又柔軟。

曬被子有要注意的地方。比如，曬被子的時間不宜過長，如果時間太長，可能會導致被子里的纖維斷裂，降低被子保暖性。另外，曬被子的時候，最好讓被子接觸身體的一面朝向陽光，讓被子更好地吸收陽光，起到更好的殺菌和除螨效果。

（作者為南京大學生命科學學院教授，本報記者白光迪采訪整理）