桂花南瓜糯米粥清香淡甜、軟綿適口，且具有養胃潤肺、益氣補虛的功效，十分有益于健康養生。取糯米200克，南瓜、桂花糖適量。糯米洗凈后，浸泡半小時；南瓜洗凈削皮去瓤，切成小塊；將糯米放入砂鍋，大火燒開，調小火慢煮半小時，然后放入南瓜，小火慢煮，用湯勺攪拌幾次，慢煮約半小時至米軟瓜爛即可，依個人口味和情況，調入適量桂花糖，攪拌勻即可享用。

　　桂花糖是以桂花和糖為原料制成，具有桂花的清香和特性，有潤肺生津、止咳化痰、舒緩肝氣、滋陰調味、除口臭、解鹵毒之功效。南瓜有潤肺益氣、化痰排膿、驅蟲解毒等功效，對久病氣虛、脾胃虛弱、化痰排膿、氣短倦怠、糖尿病等病癥有食療效果。南瓜含豐富的類胡蘿卜素和膳食纖維，可保護胃黏膜，抑制致癌物吸收；南瓜含有南瓜多糖物質，可提高機體免疫力；南瓜雖然血糖生成指數并不低，但其淀粉含量較低，熱量較低，有利于糖尿病患者控制血糖，是降糖食品。糯米有補虛益氣、健脾暖胃等功效，糯米富含B族維生素，能增強機體能量代謝酶的活性，提高機體機能，保持年輕活力。