24日,由中國營養學會主辦“2016全谷物營養與健康論壇”在上海舉行。論壇交流并研討了全谷物的重要性與營養價值等議題,匯聚各方專家共同推廣普及均衡膳食。
針對目前中國成年居民全谷物攝入不足的現狀,2016年5月,在中國營養學會最新修訂的《中國居民膳食指南(2016)》中明確建議,一般成年人每天應攝入50-150克全谷物食品,其中將燕麥在內的全谷物食品作為膳食寶塔中至關重要的“基礎結構”進行了重點推薦。
中國營養學會理事長楊月欣表示:“我們希望通過‘全谷物營養與健康論壇’,發揮更多專家的力量,廣泛傳播全谷物營養知識,改善中國居民膳食健康平衡。同時,我們也愿意攜手百事公司桂格品牌,進一步加強全民膳食均衡教育普及工作。我們希望未來能共同努力,持續地將“平衡膳食,關注健康”的理念傳遞給更多的中國家庭。””
論壇現場,百事公司全球營養科學總監朱一帆發表了“燕麥對健康的重要性”的專題演講。
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