【行業觀察】洋食品光環漸失 為啥頻繁扎堆上黑榜？

編者按：近日，美國可口可樂公司飲料、馬來西亞糖果、澳洲殺菌乳等產品登上國家質量監督檢驗檢疫總局質量黑榜。長久以來，國際知名品牌食品都仿佛自帶“優質”、“安全”光環，被不少消費者偏愛。然而，近年來國際知名食品企業也接二連三被曝出安全隱患，讓人們不禁深思，“進口食品”還是品質和安全的代名詞嗎？

違規使用添加劑

■ 9批次可口可樂飲料不合格被退貨

國家質檢總局官網最新公布了6月進境不合格產品共計234批次，國際大牌美國可口可樂公司今年上半年第4次“黑榜有名”，9批次飲料因超限量使用苯甲酸名列其中。

這9批次產品是新奇士草莓味蘇打水、酷奇櫻桃味汽水、新奇士橙味蘇打汽水、新奇士葡萄味蘇打汽水、酷奇葡萄味汽水、酷奇草莓味汽水、酷奇橙味汽水、A&W奶油味蘇打汽水以及A&W樹根風味汽水，不合格理由都是超限量使用防腐劑苯甲酸。目前都已做退貨處理。【詳細】

專家分析

如果長期食用這類食品，或導致人體腸胃功能、血液酸堿度失調。

“在兒童食品中對苯甲酸的使用尤為謹慎，一些西方國家已經禁止在兒童食品中使用苯甲酸。”中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅解釋，食品添加劑苯甲酸是一種化學合成的防腐劑，在一定條件下能對食品中霉菌和酵母菌的繁殖起到抑制作用。不過，若長期大量食用苯甲酸超標食品，可能有損人體健康。【詳細】

■ 進口葡萄酒添加“甜蜜素”被退

據媒體報道，溫州檢驗檢疫局7月在一批進口的西班牙紅葡萄酒中首次檢出環己基氨基磺酸鈉（俗稱“甜蜜素”）。這批紅葡萄酒共439箱、867升，已作退運處理。甜蜜素屬于在食品中限制使用的食品添加劑，《食品添加劑使用標準》中明確規定甜蜜素的使用范圍不包括葡萄酒，在葡萄酒中通過使用甜蜜素調節甜度的做法屬超范圍使用食品添加劑。

專家分析

華藝拍賣酒品專家李旻告訴記者，絕大多數葡萄酒都是純天然、沒有添加劑的。

“在正規的進口渠道，即使是價格很低廉的葡萄酒也不會有使用添加劑的行為。”有葡萄酒行業人士告訴記者，添加甜蜜素的葡萄酒屬于非常劣質的商品，一般只會來自不規范的外國小酒商。【詳細】

■ 添加劑超標微生物污染為進口液態乳突出問題

今年6月，國家食藥監總局、國家質檢總局和農業部聯合發布今年1-5月國內在售食品、進口食品和食用農產品的安全抽檢“賬單”。其中，今年全國出入境檢驗檢疫機構共從德國、韓國、澳大利亞、丹麥和新西蘭的進口液態乳中檢出不合格產品45批、36.2噸。包裝不合格、微生物污染和食品添加劑超量或超范圍使用為主要不合格原因，占不合格進口液態乳總批次的超九成。

安全衛生問題中，海藻鈣、酵母核苷酸等食品添加劑超量或超范圍使用，大腸菌群、霉菌等微生物污染等問題較為突出。【詳細】

多種微量元素不符合中國標準

■ 19款知名海淘奶粉抽檢40%不合格 嚴重可致寶寶智力低下

隨著海外購物渠道的便利化，很多消費者熱衷海淘奶粉。不過，不是所有海淘而來的奶粉都符合中國標準。近日，中央電視臺《消費主張》欄目對熱賣的海淘奶粉進行了檢測，結果42.1%的樣品不合格，多種微量元素不符合中國標準。

央視一共購買了7個國家、19個品牌的1段嬰幼兒配方奶粉，通過國內最權威的食品檢測機構，針對12種礦物質、13種維生素、2種污染物進行詳細檢測。這些奶粉包括德國生產的愛他美、喜寶，荷蘭生產的諾優能，美國生產的美贊臣、雅培等。最終的檢測結果是，19種國外奶粉中有8個樣品的鐵、錳、碘、硒實測值不符合我國的食品安全標準，樣品的不合格率達到了42.1%。

以美贊臣金樽、美贊臣益生元和雅培這三款產地為美國的奶粉為例，這三款奶粉的鐵含量實測值在0.36mg/100kJ以上，最高值是0.55mg/100kJ，而我國國家標準規定鐵含量在0.1-0.36mg/100kJ，這三款美國奶粉的含鐵量超出了我國食品安全標準的上限。

對于該檢測結果，有行業人士介紹，中國人和美國人的體制特點是不同的，所以根據相關數據，中國的奶粉標準特地對鐵元素的含量規定了上線，而這三款美國奶粉就超過了中國標準的上線。“鐵超標會導致鐵過量的中毒，會出現消化道出血、腸道出血等問題。”中國農業大學教授南慶賢如是介紹。【詳細】

專家分析

中國農業大學教授南慶賢提醒：因為每個國家的情況不一樣，營養水平有差異，如日本是沿海地區，海產品吃得多，碘不缺乏。消費者一定要給自己的寶寶選擇符合中國國家標準的進口奶粉。中國特別是東北地區缺硒，土壤缺硒，飼料缺硒，牛奶就缺硒，所以必須要補。

北京市營養學會理事長王軍波提醒，生命早期如果缺碘，有可能影響到新生兒的生長發育。最嚴重的可能會出現克汀病，呆小癥，影響神經系統的發育，也影響身體的發育。年輕的媽媽千萬不要小看奶粉包裝上礦物質和維生素的含量，看上去數值差距似乎不大，但日積月累，將會對寶寶的成長發育產生很大的影響。【詳細】

【點評】進口食品也應遵守中國食品標準

中國農業大學食品科學與營養工程學院副教授朱毅表示，“進口食品在消費者一直擁有較好的口碑。但是，進口食品也并不是安全的同義詞。”進口食品扎堆出現超限量、超范圍使用食品添加劑問題，也是保障食品安全的一大隱患，消費者對進口食品的消費也日趨理性。

對于食品企業而言，產品安全永遠占據第一位，包括外資企業在內的各類食品企業都應繃緊質量安全這根弦。食品專家指出，“諸如可口可樂這類大型食品企業，在發力中國市場的同時，更應把法律法規放在首位，遵守中國的食品標準。進口食品不能以為僅僅遵守本國食品標準便可忽視出口地區的食品標準，否則再好的營銷策略和口碑都經不起食品安全問題的沖擊。”【詳細】