夏季腹瀉 專家支招助您健康度夏

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酷暑來臨，烈日炎炎，冷飲、冰鎮西瓜和啤酒以及涼拌菜都是夏季的“寵兒”，可是享受美食后，腹痛、腹瀉也可能會隨之而來。如何積極預防，安然度夏，專家給你支招。

腹瀉多因“病從口入”

“夏季的腹瀉大多都是病從口入，或者和不良的生活方式有密切關系。由于腹瀉的原因多種多樣，需要針對病因采取相應的措施。”陸翠華說，夏季氣溫高，濕度大，為腸道致病菌的生長和繁殖提供了適宜條件，容易造成食品的腐爛及變質。此時，各種瓜果上市，食用涼拌菜機會增多，如果這些食品清洗、制作過程稍有不慎，易被污染而導致人們食用后感染機會增多。

還有，夏季天熱出汗多及大量飲水，會稀釋胃液而降低胃酸殺菌能力，為致病菌的侵入創造條件；而且夏季人們往往休息、飲食不好，導致人體抵抗力下降，也容易導致腹瀉。夏季蒼蠅、蚊子和蟑螂等腸道傳染病的媒介大量滋生，可以攜帶大量細菌、病毒、原蟲等病原體，污染了這些病原體的食物，通過口腔進入消化道，或者腹部受到冷刺激過強，使腸道內菌群失調，均可引起腹痛、腹瀉。

不良飲食習慣，如長期待在空調房中，貪食冷飲，再加上食用較多的烤肉、海鮮及水產品，這些寒涼的食物加上高蛋白、高脂肪食物，導致胃腸道無法完全吸收并可促進胃腸蠕動，引發胃腸道的應激反應而導致腹瀉。

過敏也是腹瀉的一個常見原因。如對牛奶、魚、肉、蝦以及螃蟹等過敏者及工作學習過度緊張、精神受到刺激過強，可使胃腸道功能發生紊亂，導致腹瀉。還有一些全身代謝性疾病，如甲狀腺功能亢進、糖尿病等也會有腹瀉癥狀，炎癥性腸病、腸結核、缺血性腸病以及腸道腫瘤等也可以腹瀉為主要表現。

腹瀉了該怎么辦

陸翠華說，腹瀉很容易導致人體脫水，特別是老年人，甚至因此導致急性腎功能衰竭，或者因為血液粘滯度增加而引發心腦血管血栓形成，所以老年患者如果嘔吐、腹瀉嚴重，更加需要引起重視，以免發生更為嚴重的后果。及時去醫院就診，以便第一時間得到及時正確的治療和處理。

腹瀉后要多喝水。腹瀉病人由于大量的排便，導致機體嚴重缺水和電解質紊亂，此時必須補充大量的水分，可以在家沖泡淡鹽開水口服，鹽水可以避免腹瀉引起的脫水以及電解質的丟失。如果腹瀉次數頻繁，持續時間過長，出現了脫水癥狀，應該在應用抗生素和糾正脫水的前提下，酌情使用黃連素、抗生素止瀉藥。服藥的同時，要注意腹部保暖，并進食一些清淡、易消化的食物，比如面條、雞蛋羹等等。

腹瀉也是保護性反應

陸翠華說，嘔吐和腹瀉是人體的一種保護性反應。對感染性腹瀉而言，腹瀉可以將病原體和毒素排出體外，對人體有利。而且急性腹瀉是一種自限性疾病，一般一周左右就能自愈。

腹瀉就用止瀉藥，這種做法是不對的。過早使用止瀉藥，會把病原體及其產生的毒素滯留在體內，導致機體出現畏寒、發熱等感染中毒性表現，對病情的恢復反而不利。

腹瀉也不能隨便使用抗生素。因為部分腹瀉是由于病毒或者寄生蟲等感染而造成的，抗生素對這類腹瀉是毫無效力的。另外，還有其他原因，比如功能性腹瀉，服用抗生素也是不妥的。腸道傳染病多由大腸桿菌、痢疾桿菌、變形桿菌等引起，故在選用抗生素時，最好先做大便細菌培養，再選擇對細菌最為敏感的抗生素治療。

此外，不少腸道傳染病患者常以癥狀為服藥依據，腹瀉重時就多服，腹瀉輕時就少服，稍有好轉就停藥。這很容易造成復發或者慢性腹瀉，給后續的治療帶來很多的麻煩和困難。正確的服藥方法是，癥狀全部消失后，繼續用藥2-3天。也不要急于更換藥物，有些腸道傳染病患者用藥一兩天不見好轉，就急于更換別的藥物。其實任何藥物的治療起效都需要一個過程，隨便換藥，只會適得其反。

重在防“病從口入”

夏季食物應該以清淡為主，愛吃肉的人，在吃肉的同時，還應多吃蔬菜和水果。注意不要貪吃冷飲，每餐不要吃得過飽，以免胃腸負擔加重，機能受損。

注意飲用水和食品衛生。飲用水煮沸后用，可殺滅病原微生物，食物要生熟分開，避免交叉污染。吃剩的食物在冰箱保存的時間不宜過長，食用時要熱透。

注意個人衛生和飲食衛生。要養成良好的衛生習慣，飯前便后要洗手；夏季千萬不要在流動攤販和衛生條件不好的飯館就餐，蔬菜水果一定要洗凈后再食用。水產品（螺螄、貝殼、螃蟹等）食用時要煮透蒸熟，涼拌菜要加點醋和大蒜。

受訪專家簡介：

陸翠華 南通大學附屬醫院消化科副主任，主任醫師，教授，醫學博士，碩士研究生導師，江蘇省醫學會消化分會委員，江蘇省中西醫結合學會消化分會委員，江蘇省“六大人才高峰”項目資助對象，江蘇省及南通市醫療事故鑒定委員會專家。長期從事慢性肝病、肝癌發病機制及早期診治研究，發表SCI研究論文十余篇，獲南通市科技進步獎多項。主持江蘇省自然科學基金一項，擅長消化系統疾病的診治，尤其擅長慢性胃炎、消化性潰瘍以及慢性肝病等的治療，熟練掌握內鏡下診療技術，如食道靜脈曲張破裂出血硬化劑注射術、消化道癌前病變等的內鏡下治療。

門診時間：周一全天。