千萬別給寶寶吃 揭秘添加劑最多的9大零食排行【2】

6.餅干

所含添加劑包括焦亞硫酸鈉、檸檬酸、山梨糖醇。大量的焦亞硫酸鈉會損傷細胞，具有生物毒性。

7.奶茶

所含添加劑包括山梨酸鉀、六偏磷酸鈉等。后者過量會引起鈣代謝紊亂。

8.口香糖

可能含阿斯巴甜、山梨糖醇、檸檬酸等添加劑。過多的山梨糖醇會引起腹瀉。

9.薯片

可能含有的添加劑包括谷氨酸鈉。上述兩種都是被禁止用于嬰幼兒食品的。

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所副研究員說，并不是所有的零食都對孩子不好。吃零食不妨分個等級。比如，可經常食用的零食有：全麥餅干、營養麥片、水果干、酸奶、自制面包等;可每周食用2-3次的有：甜餅干、冰激凌、山楂片、雞蛋卷、布丁、動物餅干、燕麥花卷、海苔、自榨果汁等;只能偶爾吃的有:

糖果、巧克力、薯片、薯條、玉米片、棉花糖、烤餅、果脯、蝦條、碳酸飲料等。而方便面、火腿腸、果凍、速溶奶茶等則最好不吃。

常見違規添加劑的危害 正確認識食品添加劑

食品添加劑是指“為改善食品品質和色、香、味，以及為防腐和加工工藝的需要而加入食品中的化學合成或者天然物質”“為增強營養成分而加入食品中的天然或人工合成的屬于天然營養素范圍的食品添加劑”稱為“營養強化劑”。營養強化劑也屬于食品添加劑范疇。

食品添加劑對于改善食品質量、檔次和色香味，對于食品原料乃至成品的保質保鮮，對于提高食品的營養價值，對于食品加工工藝的順利進行以及新產品的開發等諸多方面，都發揮著極為重要的作用。

常見違規添加劑危害

牛肉精粉(膏)

一種復合食品添加劑，適量食用對人體健康是無害的，已廣泛應用于湯料、雞精、風味餅干、膨化食品、方便面調味等。如果在豬肉上使用牛肉精粉、牛肉精膏，充當牛肉售賣，這完全是為了牟取暴利，是一種違法欺詐行為。