飲食養(yǎng)生：7對(duì)食物黃金搭檔讓營(yíng)養(yǎng)翻倍【2】

　　雞蛋+牛奶。多項(xiàng)研究表明，維生素D可促進(jìn)人體對(duì)鈣質(zhì)的吸收，進(jìn)而改善骨骼和心臟健康。雞蛋（特別是蛋黃）含有維生素D，與富含鈣質(zhì)的牛奶一起食用，味道更好，也更有利于營(yíng)養(yǎng)素吸收。所以，雞蛋加牛奶是最好的營(yíng)養(yǎng)早餐。

　　大蒜+魚(yú)肉。魚(yú)肉中含有多種有益心臟健康的微量元素，具有降脂抗炎功效。大蒜也有降脂功效。《美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》刊登一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，魚(yú)肉與大蒜搭配可全面降低總膽固醇和壞膽固醇（LDL）水平。因此，烹調(diào)魚(yú)時(shí)加入大蒜更健康。

　　巧克力+蘋(píng)果。美國(guó)心臟病專(zhuān)家霍利·格萊恩杰博士表示，黑巧克力含有豐富的抗氧化劑黃酮醇，蘋(píng)果中也含有大量的抗炎抗氧化劑櫟精，櫟精可促進(jìn)血液循環(huán)，降低心臟病危險(xiǎn)。將蘋(píng)果切成片，蘸上融化的黑巧克力食用，既好吃又營(yíng)養(yǎng)。