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荔枝黃瓜熱帶水果 這12種食物不宜放進冰箱【3】

2015年05月20日09:03  來源:人民網  手機看新聞
原標題:荔枝黃瓜熱帶水果 這12種食物不宜放進冰箱

  黃瓜:黃瓜在冰箱中久存,會出現凍“傷”——變黑,變軟,變味。黃瓜還會長毛發粘。因為冰箱你存放的溫度一般為4度至6度左右,而黃瓜儲存適宜的溫度為10度至12度,青椒為7度到8度,因此不宜久存。黃瓜、茄子、西紅柿等的適宜放溫度為7.2度至10度之間

  葉子菜:因為它冷藏后比較容易爛。最好不要挨著冰箱放。白菜,芹菜,洋蔥,胡蘿卜等的適宜存放溫度為0度左右。南瓜適宜在10度以上存放。

  巧克力:放進冰箱的巧克力在拿出來后,表面容易出現白霜,不但失去原來的醇香口感,還會利于細菌的繁殖,苪莉莉說,存儲巧克力的最佳溫度是5度至18度。夏天室溫過高時,可先用塑料袋密封,在置于冰箱存儲。取出時,別立即拉開,讓它慢慢回溫至室溫再食用。

  火腿:若將火腿放入冰箱低溫儲存,其中的水分就會結冰,脂肪析出,火腿肉結塊或松散,肉質變味,極易腐敗。

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(責編:蔡熊更、劉婧婷)

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