北京多部門(mén)辟謠：“吃草莓致癌”不靠譜

　　昨天，三里屯某超市，銷(xiāo)售人員在對(duì)草莓促銷(xiāo)。京華時(shí)報(bào)記者陶冉攝

　　上個(gè)月，一則有關(guān)“草莓被檢出含有乙草胺，可能會(huì)致癌”的報(bào)道，讓北京市民對(duì)草莓望而卻步，也嚴(yán)重影響了昌平的草莓產(chǎn)業(yè)。昨天上午，北京市網(wǎng)信辦、市科協(xié)以及昌平區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心等多部門(mén)聯(lián)合辟謠：草莓種植用不到乙草胺，“吃草莓致癌”說(shuō)法不靠譜。

　　□事件

　　報(bào)道稱(chēng)草莓檢出乙草胺

　　今年4月26日，有媒體記者隨機(jī)在北京新發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、美廉美超市、昌平采摘園以及路邊的草莓?dāng)偅��?gòu)買(mǎi)了8份草莓樣品，送到北京農(nóng)學(xué)院進(jìn)行檢測(cè)。初步檢測(cè)結(jié)果顯示，百菌清含量最高的是在新發(fā)地購(gòu)買(mǎi)的4號(hào)草莓樣品；乙草胺最高的是1號(hào)樣品，殘留量為0.367毫克每公斤，如果參照歐盟標(biāo)準(zhǔn)0.05毫克每公斤計(jì)算，該樣品超標(biāo)7倍多。節(jié)目引用專(zhuān)家觀點(diǎn)稱(chēng)，如果長(zhǎng)期攝入乙草胺含量較高的食物，有可能造成中毒，甚至具有致癌性。

　　事發(fā)后，昌平區(qū)農(nóng)業(yè)局和昌平區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心對(duì)轄區(qū)內(nèi)草莓種植戶(hù)進(jìn)行情況調(diào)查、取樣、送檢工作。當(dāng)天從興壽、小湯山、崔村鎮(zhèn)提取了30個(gè)樣品。4月30日，幾處檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)返回的檢測(cè)結(jié)果是：上述30個(gè)送檢草莓樣品均未檢出乙草胺。北京市農(nóng)業(yè)局從昌平區(qū)抽檢的樣品也未檢出乙草胺。

　　此外，4月27日，北京市食品藥品安全委員會(huì)辦公室組織相關(guān)部門(mén)對(duì)全市的草莓市場(chǎng)展開(kāi)了抽檢，抽樣覆蓋全市16區(qū)縣。抽樣地點(diǎn)涉及農(nóng)企、合作社、生產(chǎn)基地和種植戶(hù)；批發(fā)市場(chǎng)、集貿(mào)市場(chǎng)、超市、水果專(zhuān)賣(mài)店、社區(qū)菜市場(chǎng)、流動(dòng)攤點(diǎn)等。175個(gè)樣本覆蓋北京、山東、河北、遼寧、浙江等主產(chǎn)地，檢測(cè)顯示，乙草胺均未檢出。

　　□影響

　　昌平果農(nóng)半月?lián)p失2683萬(wàn)

　　雖然被權(quán)威檢測(cè)結(jié)果和業(yè)內(nèi)專(zhuān)家否定，但由于之前“草莓殘留乙草胺超標(biāo)致癌”的報(bào)道流傳甚廣，昌平草莓的銷(xiāo)量還是遭遇了“滑鐵盧”。4月27日以后連續(xù)幾天，北京傳統(tǒng)的大市場(chǎng)、超市紛紛停止購(gòu)買(mǎi)草莓，已經(jīng)導(dǎo)致草莓主產(chǎn)區(qū)昌平草莓滯銷(xiāo)，價(jià)格大幅下降，種植戶(hù)和經(jīng)營(yíng)戶(hù)損失嚴(yán)重。往年五一期間，前來(lái)采摘的市民天天“爆棚”，今年卻只有寥寥數(shù)人。

　　根據(jù)昌平區(qū)農(nóng)業(yè)局和昌平區(qū)農(nóng)業(yè)服務(wù)中心的調(diào)查，“乙草胺事件”對(duì)昌平草莓產(chǎn)業(yè)的影響頗為嚴(yán)重。經(jīng)統(tǒng)計(jì)，每棟草莓日光溫室的日銷(xiāo)量由8.26公斤下降至1.5公斤，單價(jià)每公斤由39元下降至16元，每棟日采摘人次由2.43人下降至0.06人。自事件發(fā)生至今已15日有余，全區(qū)6000棟草莓日光溫室已造成經(jīng)濟(jì)損失人民幣2683.26萬(wàn)元，觀光采摘游客驟降了21.33萬(wàn)人次。

　　調(diào)查過(guò)程中，工作人員發(fā)現(xiàn)草莓種植戶(hù)的積極性明顯下降，繁育種苗企業(yè)也表達(dá)了對(duì)昌平區(qū)草莓產(chǎn)業(yè)未來(lái)發(fā)展的堪憂(yōu)。農(nóng)戶(hù)無(wú)奈的另一面，是消費(fèi)者止不住的恐慌。盡管多地表示未檢出乙草胺，眾多消費(fèi)者卻紛紛堅(jiān)持“哪怕沒(méi)有致癌農(nóng)殘也不會(huì)買(mǎi)了”。

　　□辟謠

　　草莓種植用不到乙草胺

　　北京市科協(xié)相關(guān)專(zhuān)家表示，對(duì)種植草莓需要用到乙草胺的報(bào)道感到非常奇怪。乙草胺是由美國(guó)孟山都公司和英國(guó)捷利康公司開(kāi)發(fā)的一種苯胺類(lèi)除草劑，主要適用于玉米、棉花、豆類(lèi)、花生、馬鈴薯、油菜、大蒜、煙草、向日葵、蓖麻、大蔥等。我國(guó)之所以沒(méi)有制定草莓的乙草胺農(nóng)殘標(biāo)準(zhǔn)，就是因?yàn)檎�常情況下，種植草莓是用不到乙草胺的。此外，草莓作為多年生草本植物，一般情況下不會(huì)被乙草胺殺死，但如果在種植草莓過(guò)程中使用太大劑量，也會(huì)直接影響收成。

　　此外，市科協(xié)專(zhuān)家從草莓種植農(nóng)戶(hù)處了解到，國(guó)家不會(huì)對(duì)草莓種植使用乙草胺進(jìn)行補(bǔ)貼，因此他們也不會(huì)自掏腰包去購(gòu)買(mǎi)這種除草劑。

　　專(zhuān)家表示，目前的草莓種植主要使用地膜覆蓋法和高架立體栽培法。地膜覆蓋本身就能很好地抑制雜草生長(zhǎng)，而高架立體栽培法是一種使用營(yíng)養(yǎng)液的無(wú)土栽培方法，完全離開(kāi)土壤的草莓可以避開(kāi)多種病蟲(chóng)害，如果做好環(huán)境清潔工作，可以實(shí)現(xiàn)完全的無(wú)公害栽培。另外，乙草胺降解的速度很快，即使使用了，等到草莓成熟時(shí)殘留量也會(huì)非常少，甚至有可能完全降解掉。