16種食物最滋養大腦 讓你反應快不瞌睡

　　不管是拿起書本念書，還是打開電腦工作，都只覺得昏昏欲睡，這樣下去可怎么辦？解決辦法除了睡飽一點之外，你或許也可以從“吃”來解決喔！下面將介紹16種食物，吃了可以讓你精神滿滿，上司經過時不打瞌睡！

　　1、藍莓：

　　抗氧化物“花青素”的絕佳來源，有助于大腦細胞對抗毒素、促進大腦利用葡萄糖，強化腦細胞之間的傳導。

　　2、青花菜：

　　富含抗氧化劑與植物營養素，能防護大腦纖維，不受毒素影響。

　　3、雞肉：

　　富含酪胺酸，此胺基酸為制造多巴胺、腎上腺素與正腎上腺素等提高警覺性的化學物質的必須品。大腦制造了這些物質后，思考和反應速度就會更快，變得更積極、注意力集中、更有活力。

　　4、柑橘類水果：

　　富含維生素C，還有其他抗氧化物。有助于維持清晰的記憶力，幫助大腦細胞抵抗危害。

　　5、胡蘿卜：

　　富含貝塔胡蘿卜素與其他天然物質，能防護大腦纖維，不受毒素傷害。

　　6、豆類：

　　提供葡萄糖給大腦當燃料，而纖維質又能減緩葡萄糖的吸收，有助維持精神穩定、提高警覺性和專心度。

　　7、菠菜：

　　富含鐵質。鐵質與記憶力、專心度、心智功能有關。

　　8、鮪魚：

　　富含OMEGA-3脂肪酸，有助累積和鞏固髓磷脂。