原標題:多吃15種食物溫暖一冬 "趕"走手腳冰涼
原標題:多吃15種食物溫暖一冬 "趕"走手腳冰涼
手腳冰冷吃什么——當歸
中醫認為,手腳冰冷是因冬季陽氣不足,血液無法輸送到四腳末端所致。當歸可補血活血、調經止痛、潤腸通便。入冬后天氣寒冷,吃些當歸羊肉湯可益氣補虛,特別適合氣血循環差且手腳冰冷的女性,一些產后虛冷的婦女多吃也可以補血活血,調養體質。
做法:羊肉塊600克(帶皮或羊腱切塊),圓白菜、姜適量,當歸2錢,枸杞3錢,去核紅棗10粒。另備鹽少許,醬油與糖各一大茶匙,酒1杯。將羊肉塊用沸水燙一滾,換清水后入鍋,并將姜、當歸、枸杞、紅棗及調味料一起放入小火慢燉1.5至2個小時,然后放入圓白菜再煮20分鐘即可。
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(責編:蔡熊更、劉婧婷)

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