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分享到QQ空間原標題：雞蛋生吃會中毒 3類常見食物不宜生吃
引起肉毒中毒的食品多為罐頭食品，發酵食品(如臭豆腐、黃豆醬等)以及腐敗變質的熟豬肉、豬肝等也能夠引起肉毒中毒。
癥狀：肉毒中毒神經癥狀突出，沒有或者只有輕微的胃腸道癥狀。不發熱，發病時患者常感到頭痛、暈眩、眼瞼下垂、視力模糊、復視;隨著病情的發展，出現吞咽困難、說話不清楚等癥狀。嚴重患者出現心臟癥狀，導致心力衰竭及呼吸肌麻痹而死亡。
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(責編：蔡熊更、劉婧婷)
引起肉毒中毒的食品多為罐頭食品，發酵食品(如臭豆腐、黃豆醬等)以及腐敗變質的熟豬肉、豬肝等也能夠引起肉毒中毒。
癥狀：肉毒中毒神經癥狀突出，沒有或者只有輕微的胃腸道癥狀。不發熱，發病時患者常感到頭痛、暈眩、眼瞼下垂、視力模糊、復視;隨著病情的發展，出現吞咽困難、說話不清楚等癥狀。嚴重患者出現心臟癥狀，導致心力衰竭及呼吸肌麻痹而死亡。
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