多吃果蔬防哮喘

　　近日，美國(guó)過敏、哮喘和免疫學(xué)會(huì)（ACAAI）年會(huì)上宣布的一項(xiàng)新研究發(fā)現(xiàn)，多吃水果蔬菜有助于降低哮喘風(fēng)險(xiǎn)；不愛吃或者吃不到足夠水果蔬菜的孩子最容易患哮喘，其風(fēng)險(xiǎn)增加53%。 

　　研究中，美國(guó)過敏、哮喘和免疫學(xué)會(huì)研究員馬里帕茲·莫拉萊斯博士及其研究小組，評(píng)估了2043名6至18歲兒童的哮喘發(fā)病率。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，57%的青少年居住地距離最近果蔬店至少半英里，10%則距離至少1英里（被稱為“食物沙漠區(qū)”）。對(duì)比分析發(fā)現(xiàn)，處于“食物沙漠區(qū)”的青少年哮喘發(fā)病率為21%，而生活在靠近新鮮果蔬店區(qū)域的青少年哮喘發(fā)病率只有17%。 

　　莫拉萊斯博士表示，研究考慮了過敏性鼻炎和肥胖等哮喘風(fēng)險(xiǎn)因素，結(jié)果仍發(fā)現(xiàn)，新鮮水果蔬菜攝入量不足的孩子哮喘風(fēng)險(xiǎn)明顯更大。通過果蔬攝入的豐富營(yíng)養(yǎng)有助改善免疫系統(tǒng)，降低哮喘等疾病發(fā)病幾率。▲

　　（陳子韓）