沒唾液嘗不出滋味 揭消化道的9個秘密【2】

　　生姜協助分解脂肪。脂肪容易使人胃脹，對消化系統是一個挑戰。某些調料、尤其是姜，可以幫助消化脂肪。研究表明，調料能刺激膽汁分泌并增強胰腺的功能，這都對脂肪的消化有利。

　　潛力大但別超負荷。胃的潛力很大，它空的時候容量不到50毫升，而滿載時最多能容納近2000毫升食物。但是，裝得下并不代表沒傷害，吃太多會讓胃過度擴張，對健康很不利。因此，千萬不要去測試你的胃能裝多少！

　　沒唾液嘗不出滋味。唾液無時無刻不在產生，人每天大概會分泌1.5升唾液。你可別小瞧它，如果沒有唾液，你會覺得口干舌燥不說，也嘗不出滋味，甚至連吞咽食物和說話都困難。

　　胃黏膜四五天更新。胃會分泌鹽酸來消化食物,鹽酸腐蝕作用很強，連金屬都能溶解，更不用提對血肉之軀的破壞力了。為了避免損傷，每4～5天，胃黏膜就會更新一次。

　　有的反流沒有癥狀。你從來沒有感到過嗓子有燒灼感，并不代表胃酸反流就沒發生過。出現癥狀是因為胃酸反流到了肺或喉嚨，如果只是到了胸腔可能就不會有類似感覺。

　　深呼吸能緩解反流。胃食管反流大多是胃動力障礙導致，但如果用藥物幫胃“干活”，可能會干擾胃正常的泌酸和蠕動。深呼吸時，進入胃腸道的空氣會減少，還能使食管下端括約肌更加有力，從而避免胃食管反流。奧地利一項研究表明，只要堅持1個月深呼吸鍛煉，胃食管反流就會明顯改善。

　　有氧運動提升動力。如果你能在吃完飯1小時后做點有氧運動并長期堅持，那就再好不過了。有氧運動能讓消化道肌肉保持良好的形態，使其收縮更加有力，食物就更容易往下走。

　　壓力太大影響消化。心理壓力太大時，中樞神經系統可能會發出指令，讓胃腸道血供減少，各種消化問題也就接踵而至。▲