吃粗糧防癌抗病 17種家常粗糧有何功效【3】

　　粗糧吃多也會不利健康

　　粗糧營養(yǎng)功效看起來真的不少，但卻不能過多食用。

　　影響消化粗糧里面含有較多的纖維素成分，過多食用會導(dǎo)致上腹脹，影響食欲，嚴(yán)重的還會導(dǎo)致腸道阻塞、脫水等癥狀。吃粗糧時(shí)要注意多喝水，以保障腸道的正常工作。

　　造成泛酸過多的粗糧進(jìn)入到胃里，可能導(dǎo)致食物積存。這些食物會裹著胃里的胃酸泛到食管里，造成反酸，對食管黏膜產(chǎn)生損害。

　　干擾藥物吸收過多的膳食纖維還具有干擾藥物吸收的作用，它可能降低某些降血脂藥和抗精神病藥的藥效。

　　導(dǎo)致營養(yǎng)不良長期過量食用粗糧，會影響人體對蛋白質(zhì)、無機(jī)鹽以及一些微量元素的吸收，使人體缺乏許多基本的營養(yǎng)元素，導(dǎo)致營養(yǎng)不良。

　　引發(fā)肥胖有些人誤以為吃粗糧對血糖、血脂的控制有幫助，于是拼命地吃粗糧，結(jié)果造成能量攝入過多，引發(fā)肥胖。

　　健康選擇食用，粗細(xì)摻雜，才會讓粗糧平衡我們的味蕾和健康。