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分享到QQ空間原標題：養生警惕：什么食物吃多會中毒 13種食物碰不得
3、韭菜
韭菜性溫，多食易上火，陰虛火旺者，口干舌燥者，胃虛有熱者，內熱便秘者，消化不良者，糖尿病人更不宜多吃。另外，韭菜還能昏目，有眼病者，如結膜炎等也應少吃或不吃。
4、春筍
春筍味道清淡鮮嫩，營養豐富，且有滋陰益血，化痰消食，利便明目等功效，很多人都喜歡吃。每人每餐食用春筍最好不要超過半根，特別是尿道結石，腎結石，膽結石患者更應少吃，兒童，年老體弱者，消化不良者，脾胃虛弱者，慢性腸炎患者也不宜多食。同時新鮮竹筍決不能洗洗就吃，正確的處理方法是將竹筍縱向切成兩半，剝掉所有的葉子，去掉有粗糙纖維的根部，然后把竹筍切成薄片，在淡鹽水中煮8到10分鐘，去除草酸鈣和有毒物質。
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(責編：蔡熊更、劉婧婷)
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