春日養(yǎng)肝正當(dāng)時(shí)！春天陽(yáng)氣生發(fā)，大地回春，氣溫逐漸變暖，肝在中醫(yī)五行屬木，肝木在春天時(shí)令旺盛。此時(shí)如能順應(yīng)自然之氣讓肝氣條達(dá)舒暢，人就會(huì)氣血平和，感覺(jué)精神飽滿(mǎn)，心情愉悅。

今天，中醫(yī)就來(lái)推薦幾款有助于養(yǎng)肝護(hù)肝的食物和養(yǎng)生茶。

肝臟喜甜不喜酸

每一種食物都源自大自然，依據(jù)生長(zhǎng)環(huán)境的不同，呈現(xiàn)出酸、苦、甘、辛、咸五種味道。而不同的味道恰恰可以調(diào)補(bǔ)人體的五臟。肝臟喜歡辛、甘之味，不喜酸味。唐代著名的醫(yī)藥學(xué)家孫思邈在他的書(shū)中就記載到：“春日宜省酸，增甘，以養(yǎng)脾氣”。也就是說(shuō)，春天時(shí)令人們要少吃點(diǎn)酸味的食品，多吃點(diǎn)甘甜的食品，以補(bǔ)益人體脾胃之氣。

因此，在日常生活中，大家可以減少醋等酸味食品的攝入，適度增加山藥、大棗等甘味食品的攝入，日常可以將山藥、大棗、粳米熬粥服用。

雖然甘味食品可以提升脾氣，但是肝病患者卻不宜多吃糖。糖，藥食同源之品，其性甘溫，主緩主壅。肝病患者往往氣機(jī)不暢，有脹滿(mǎn)、痰濕阻滯等癥狀，過(guò)多吃糖會(huì)加重這些癥狀，飲食不香，口臭腹脹，噯腐泛酸等。

此外，要想養(yǎng)護(hù)好肝臟還需少飲酒。酒，也為藥食同源之品，性熱、烈。肝臟主要負(fù)責(zé)藏血，功能表現(xiàn)為疏泄、升發(fā)陽(yáng)氣（體陰用陽(yáng)），像一個(gè)將軍一樣多亢奮，再加上酒的升散，人體陽(yáng)氣更加亢盛，這將消耗人體更多陰血，導(dǎo)致陰虛。而且肝病患者往往夾有濕熱，飲酒更易助濕、助熱，所以肝病人群應(yīng)當(dāng)少飲酒或者忌酒。

為自己挑杯養(yǎng)肝茶

蟲(chóng)草銀杏葉茶 蟲(chóng)草粉10克，銀杏葉15克。將銀杏葉洗凈，曬干或者烘干，研成粗粉，與蟲(chóng)草粉充分混合，一分為二，裝入棉紙袋中，封口掛線(xiàn)，備用。每次取1袋，放入杯中，用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘即可。頻頻飲服，一般每袋可連續(xù)沖泡3至5次。此茶可以益腎滋陰，化痰定喘，降脂養(yǎng)心。此茶適用于脂肪肝人群。

二子降脂茶 枸杞子30克，女貞子30克。將以上兩味藥洗凈，曬干，裝入紗布袋，扎口后放入大杯中，用沸水沖泡，加蓋悶15分鐘即可代茶飲，可連續(xù)沖泡3至5次，當(dāng)日飲完。該方可以滋補(bǔ)肝腎，散瘀降脂。此茶適用于肝腎陰虛型脂肪肝人群。

山楂菊花茶 將山楂、白菊花、茶葉按照3：2：1比例進(jìn)行調(diào)配。將山楂煎水后，用山楂水沖泡菊花、茶葉。代茶飲，當(dāng)日飲完。此茶可以保肝降脂，適用于脂肪肝人群。

澤瀉烏龍茶 澤瀉15克，烏龍茶3克。將澤瀉加水煮沸20分鐘，取藥汁沖泡烏龍茶即成。一般可以沖泡3至5次，每日一劑，頻頻飲用。此茶可以護(hù)肝消脂，利濕減肥。適用于脂肪肝、肥胖人群。

山楂荷葉茶 山楂30克，荷葉10克，冰糖適量。將山楂、荷葉洗凈，與冰糖一起放入碗中，用開(kāi)水浸泡，代茶飲，可連續(xù)沖泡3至5次，當(dāng)日飲完。此茶可以消食化滯，適用于肝郁脾虛型肝硬化人群。

春日養(yǎng)生按摩安排上

胸脅脹悶 梳理脅肋 雙手五指略分開(kāi)，從胸正中向兩脅肋側(cè)分別順肋骨方向梳理，要求雙手對(duì)稱(chēng)，著力和緩。此法適用于肝氣郁結(jié)出現(xiàn)的胸脅脹痛，可以疏通經(jīng)絡(luò)，開(kāi)胸順氣。

消化不良 按摩腹部 以一手或者雙手疊壓，以接觸腹部手的掌根、小魚(yú)際。從上腹部劍突下，循胃脘部，自右至左，推運(yùn)至左脅下。按摩時(shí)手掌著力深沉，推動(dòng)時(shí)均勻有力，速度和緩。

未病先防 按揉足底 肝膽的反射區(qū)在足底第四、第五跖關(guān)節(jié)肌束隆起的稍后方，一枚硬幣大小的范圍。坐位，以一手拇指按壓對(duì)側(cè)足底部反射區(qū)，用力按壓36下。然后左右交換。最后以手掌稍稍用力拍打左右足心36下。

文/謝占國(guó) (北京市普仁醫(yī)院)