答：①生姜。立秋后天氣干燥，又因暑熱還在，所以這個時節最容易燥熱，此時的“秋燥”屬于“溫燥”。生姜性溫味辛，歸脾、肺、胃經，有解表發汗、溫中止吐、活血驅寒、增加食欲等功效。秋燥本就容易傷肺，如果再過多進食辛溫的生姜，則會耗傷津液，加劇秋燥對身體的危害。

②西瓜。炎熱的夏天，吃上一口冰鎮西瓜別提多爽快了！但是到了立秋后，西瓜就要少吃。這是因為西瓜性寒，立秋后，隨著氣溫慢慢降低，胃腸道對寒涼食物的適應力會下降，過多食用西瓜就會刺激人體腸道，容易引起腹瀉，特別是脾胃虛寒的人，更建議立秋后少吃或不吃。

③辛辣食物。古人認為“秋天宜收不宜散”，飲食方面“秋不食辛辣”，應盡量少吃一些辛辣的食物，例如，我們常見的辣椒、火鍋、花椒、燒烤、酒等等。

以上這些都屬于熱性食物，在加工烹飪的過程中很容易水分散失，食用之后會引起上火、口干舌燥等現象。

——《個人健康手冊（二十四節氣·立秋篇）》

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