食品過期了，居然想通過篡改生產日期再度出售。機關算盡，卻難逃執法人員的“火眼金睛”。日前，廈門市食品藥品監管部門執法人員查處了一家涉嫌篡改生產日期的食品批發企業，現場查扣了4000多瓶過期罐頭食品。

一般消費者在購買食品時都會留意一下生產日期，但如果生產日期被惡意篡改了，普通消費者還真難以辨別。前不久，廈門市思明區食藥監管部門的執法人員在對食品企業進行檢查中，發現某食品批發企業倉庫存放著大量的罐頭食品。經仔細查看，這些罐頭食品基本已經過期。而令執法人員感到蹊蹺的是，倉庫里還有一部分罐頭食品雖然顯示還在保質期內，可是生產日期印刷的位置和字體卻與其他已經過期的同品牌同系列產品明顯不同。原先標注生產日期的地方有被涂抹的痕跡，而新的生產日期是打在它的瓶蓋上面，且非常模糊。在現場，執法人員還在一個角落里面發現了一個用于打印日期的小型印刷器。面對質詢，商家支支吾吾，辯稱說這個印刷器是偶爾用來補印一些破損的包裝。

執法人員現場暫扣封存了這些過期罐頭食品，下一步，他們將進一步檢查進貨渠道和日期，如查實商家存在銷售過期食品或篡改食品生產日期的行為，將根據《食品安全法》對商家進行處罰。（劉啟國）